Menu de degustação maiorquino com Jonathan
Trago 13 anos de experiência em refeições requintadas para cardápios sazonais da tradição maiorquina.
Traduzido automaticamente
Chef em Palma
Serviço oferecido em sua casa
Refeição em família em Maiorca
€ 70 por pessoa
Este serviço ocorre no centro da mesa, onde todo o grupo partilhará a refeição familiar. Terão três aperitivos. Uma proteína. Dois hidratos de carbono. Uma sobremesa.
Menu de degustação maiorquino
€ 85 por pessoa
Aperitivo.
Calamares fritos com aioli de lima.
croquetes de frango com maionese chipotle.
Tábua de presunto ibérico.
O principal para escolher todo o grupo.
Risoto de cogumelos com lombo de vaca e crocante de parmesão.
Ensopado de carne com 5 especiarias e batatas hasselback com creme de picles e tomate seco.
Robalo grelhado com legumes salteados e puré de batata-doce.
Bacalhau gratinado com sobrasada e molho de mel acompanhado de batata cristalizada.
Escolha de sobremesa.
Menu de degustação espanhol inovador
€ 120 por pessoa
Um menu de degustação criativo com raízes regionais, pratos contemporâneos e contrastes ousados.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Jonas.
As minhas qualificações
13 anos de experiência
Cozinho em restaurantes com estrelas Michelin e hotéis de luxo há mais de 13 anos.
Experiência em restaurante Michelin
Passei anos cozinhando em restaurantes com estrelas Michelin em toda a Europa e Maiorca.
Treinamento na cozinha
Treinei no trabalho em cozinhas europeias renomadas com altos padrões culinários.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Palma, Sóller, Alcúdia e Manacor. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Jonas opera como empresa
É responsável por este serviço.
Desde € 70 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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