Experiências gastronômicas do chef Mauricio
Combino vinho, cerveja artesanal e cozinha para experiências únicas e de qualidade.
Traduzido automaticamente
Chef em Ensenada
Serviço oferecido em sua casa
Festa italiana Baja
Desfrute de um banquete italiano em Baja, onde pode envolver-se como quiser, desfrutando de fazer e personalizar a sua própria pizza ao estilo napolitano.
Jantar em estilo familiar onde pode personalizar a sua pizza, além de desfrutar de um menu de fusão italiana Baja
- Ostra fumada com manteiga Pomodoro e chicharron
- Salada César tradicional
– Personalização de pizza napolitana
– Tiramisu da Nonna
70 € 70 € por pessoa
Passeio completo pela Baja
Desfrute de um passeio culinário por Baja, com os ingredientes mais frescos da região e as ricas tradições gastronómicas.
Tostada de ceviche de atum e melancia
Polvo grelhado com mole negro
Bife, puré de batata e legumes assados
Creme Brulée de Lavanda
88 € 88 € por pessoa
Noite de Ensenada
Desfrute de uma mistura de surf and turf com uma fusão de Baja.
Jantar de 4 pratos
- Camarão com molho aguachile ou habanero
- Taco de peito de vaca lento e baixo com medula óssea
- Salmão curado num risotto de queijo Grana Padama
- Cheesecake de pistácio com crosta de cacau
88 € 88 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Mais de 10 anos a criar experiências enogastronómicas com o meu próprio catering.
Sommelier nas melhores vinícolas
Cozinhar com cozinheiras tradicionais mexicanas mudou a minha visão culinária.
Pós-graduação em gastronomia
Autodidata desde jovem, com cursos e experiência em vários restaurantes.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
70 € Desde 70 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?