Estes canapés são uma seleção de pratos pequenos para serem apreciados com os entes queridos com um copo de espumante na mão. Os canapés podem ser apreciados como um menu independente para uma festa com bebidas ou antes de desfrutar de um dos nossos menus de jantar. Exemplos: donuts de caranguejo capturado localmente, beterraba rosti com humus de ervilha e feta, vol-au-vent de cogumelos selvagens.

Desfrute de um menu de três pratos personalizado, cuidadosamente concebido para se adequar aos seus gostos e à ocasião, para uma experiência gastronómica memorável com os seus convidados. Exemplo de menu: Entrada: cavala fumada, legumes em conserva de endro, crème fraîche Prato principal: pato selado, laranja fresca, beterraba em conserva e radicchio com uma seleção de acompanhamentos, incluindo batatas novas crocantes com alecrim, brócolos tenros, azeitonas verdes, ricota batida e mel Sobremesa: torta de chocolate, compota de frutas da época

Desfrute de um menu de dois pratos cozinhados a lenha sobre chamas. Trago todo o equipamento necessário, incluindo um tripé para fogueira. Exemplo de menu: borrego temperado com romã sobre chamas, uma seleção de acompanhamentos, incluindo funcho, laranja fresca, salada de nozes, feijão achatado grelhado, molho de limão tahini em conserva, pão achatado com molhos. Sobremesa: torta de chocolate com frutas da época.

Acorde com um menu personalizado que começa com um pequeno-almoço quente, granola caseira, iogurte local e frutas frescas da estação. Para o almoço, desfrute de uma torta de tomate harissa, uma seleção de saladas vibrantes e pão acabado de cozer, finalizado com um bolo sazonal. Depois de um dia de atividades, relaxe e desfrute de um jantar de três pratos com carnes locais, acompanhamentos de vegetais frescos e uma sobremesa decadente, como uma deliciosa torta de chocolate.