Renaissance do sabor com Chef Alessandro
Cozinheiro profissional com longa experiência em hotéis e restaurantes no estrangeiro, cozinha internacional e italiana regional toscana, adoro que os meus hóspedes acompanhem o processo e o nascimento do prato
Traduzido automaticamente
Chef em Florença
Serviço oferecido em sua casa
Experiência com o chef
menu completo com
- anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Primeiro prato: Tagliatelle artesanal com molho toscano
- Prato principal: bochecha de vaca refogada em vinho Brunello, polenta e cogumelos salteados
- Sobremesa: crème brûlée
€ 75 € 75 por pessoa
Mínimo de € 250 para reservar
Magnífico Messere
Menu de 4 pratos típicos da gastronomia florentina
Entrada: crostas de fígado de frango molhadas em caldo e pescoço de frango recheado
Primeiro prato: tortelli mugelani caseiros com ragú de vaca e coelho
Prato principal: pintada assada no forno recheada com ameixas secas, servida com um acompanhamento de cebolas Botrettane caramelizadas e batatas assadas no forno
Sopa inglesa de sobremesa com creme de chocolate e savoiradi
€ 95 € 95 por pessoa
Mínimo de € 270 para reservar
Florença e arredores
um menu completo com os seguintes pratos
- Entrada: baba ganoush com uma mistura quente de marisco
- primeiro prato Pici caseiro na rocha
- Tamanho de ministro: filete de bacalhau numa cama de batata gratinada com crumble de pão aromatizado
- Sobremesa - Parfait com alecrim e rum com coulie de frutos silvestres
€ 98 € 98 por pessoa
Mínimo de € 280 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Alessandro.
Ainda sem avaliações
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As minhas qualificações
15 anos de experiência
proprietário de restaurante em Berlim, Chef do Restaurante Giotto
Chiesanuova província de Florença
Destaque na carreira
a capacidade de tornar os produtos das experiências que os meus hóspedes levarão consigo
Educação e formação
2 anos de escola com exame no IHK de Berlim Janeiro de 2018
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Alessandro, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 75 Desde € 75 por pessoa
Mínimo de € 250 para reservar
Cancelamento gratuito
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