La Mesa Colectiva, A Mesa Coletiva de Annette

Ao crescer numa acolhedora cozinha porto-riquenha, orientada por um chef cheio de coração e criatividade, apaixonei-me pelos sabores e pela comida. Agora, como proprietária de um café, posso partilhar sabores ousados e nostálgicos com todos.
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Nova Iorque
Serviço oferecido em sua casa

O lado doce de Porto Rico

Os nossos pequenos petiscos porto-riquenhos celebram as ricas e doces tradições da ilha com toques divertidos. Desfrute de quesito com papaia cristalizada, pudim de pão com infusão de pitorro, empanadillitas de goiaba com queijo e um muffin sorullito dourado. Combine tudo com o nosso cremoso Spanish Latte. Cada dentada é um sabor ousado e nostálgico de Porto Rico, feito para partilhar, saborear e recordar.
€ 35 € 35 por pessoa
Mínimo de € 430 para reservar

O lado salgado de Porto Rico

Leve as suas papilas gustativas num voo saboroso por Porto Rico com as nossas saborosas iguarias da ilha, cada uma delas um pequeno passaporte para a tradição. Saboreie mini alcapurrias crocantes, recheadas com carne de vaca temperada e salgada; tostones de Pana dourados recheados com bistec encebollado. Os pastelillos, dignos de um desejo, estão recheados com frango adobo tenro, enquanto as nossas mini bolas bi-fongo combinam banana-da-terra verde/doce com torresmos de porco com alho. Por fim, os nossos mini pastéis, recheados com uma mistura salgada e doce de carne de porco, azeitonas e passas.
€ 52 € 52 por pessoa
Mínimo de € 516 para reservar

Debi Comer Mas Comida Criolla

Prepare-se para uma viagem divertida e saborosa com este menu de degustação de 5 pratos! Começamos com bolinhos de taro crocantes e uma salada de bacalhau picante, seguidos de um ceviche picante, com infusão de citrinos e leite de coco. Em seguida, desfrute de uma versão divertida de arroz e feijão: arroz de coentros com feijão estufado com abóbora, acompanhado de bolinhos de porco crocantes. Segue-se uma salada refrescante de abacate com tomate, lima e cebola em conserva, levando a um final doce com uma Piña Colada e um pudim cremoso, com goiaba e coco torrado!
€ 78 € 78 por pessoa
Mínimo de € 775 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Annette.

As minhas qualificações

10 anos de experiência
O mais notável, uma experiência de café e sobremesa com curadoria para uma reunião de lançamento da Airbnb.
Destaque na carreira
Em destaque na revista Industry, https://industrym.com/a-brand-apart/?city=STATEN%20ISLAND
Educação e formação
A minha inspiração culinária foi o meu tio, que por acaso era chef e dono de um restaurante.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Outra forma de chegar: Brooklyn, Nova Iorque, 11231, Estados Unidos

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 20 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 35 Desde € 35 por pessoa
Mínimo de € 430 para reservar
Cancelamento gratuito

Serviços de catering com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

La Mesa Colectiva, A Mesa Coletiva de Annette

Ao crescer numa acolhedora cozinha porto-riquenha, orientada por um chef cheio de coração e criatividade, apaixonei-me pelos sabores e pela comida. Agora, como proprietária de um café, posso partilhar sabores ousados e nostálgicos com todos.
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Leve as suas papilas gustativas num voo saboroso por Porto Rico com as nossas saborosas iguarias da ilha, cada uma delas um pequeno passaporte para a tradição. Saboreie mini alcapurrias crocantes, recheadas com carne de vaca temperada e salgada; tostones de Pana dourados recheados com bistec encebollado. Os pastelillos, dignos de um desejo, estão recheados com frango adobo tenro, enquanto as nossas mini bolas bi-fongo combinam banana-da-terra verde/doce com torresmos de porco com alho. Por fim, os nossos mini pastéis, recheados com uma mistura salgada e doce de carne de porco, azeitonas e passas.
€ 52 € 52 por pessoa
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Prepare-se para uma viagem divertida e saborosa com este menu de degustação de 5 pratos! Começamos com bolinhos de taro crocantes e uma salada de bacalhau picante, seguidos de um ceviche picante, com infusão de citrinos e leite de coco. Em seguida, desfrute de uma versão divertida de arroz e feijão: arroz de coentros com feijão estufado com abóbora, acompanhado de bolinhos de porco crocantes. Segue-se uma salada refrescante de abacate com tomate, lima e cebola em conserva, levando a um final doce com uma Piña Colada e um pudim cremoso, com goiaba e coco torrado!
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