Assados e grelhados argentinos por Sebastian
Já cozinhei carnes grelhadas para eventos de até 500 pessoas em três países.
Traduzido automaticamente
Chef em Barcelona
Serviço oferecido em sua casa
Grelhador tradicional
€ 140 por pessoa
Este menu brinca com cortes grelhados, como lombo ou asado largo, alecrim e guarnição de batata de salada, além de serviço de estilo de reunião familiar. É cozinhado com lenha e carvão para melhorar o sabor.
Degustação no fogo
€ 165 por pessoa
Esta opção inclui uma seleção de cortes de carne grelhados para partilhar: chouriço crioulo com chimichurri e molhos crioulos, uma tábua de degustação de provolone e um chuletón da Patagónia, além de siromillo, asado ancho e guarnições.
Cortes madurados e wagyu
€ 185 por pessoa
Os tribunais argentinos e europeus são combinados nesta proposta. Inclui tártaro de carne com molho teriyaki como entrada fria, seguido de chuletón gallego madurado, lombo de novilho argentino e boi galego. O encerramento é um tataki de wagyu A5 japonês na chapa feito no momento.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Sebastián.
As minhas qualificações
50 anos de experiência
Aperfeiçoei o meu estilo em lenha e carvão e preparei cozinha ao vivo para mais de 500 pessoas.
Destaque na carreira
Em 2024, lancei um serviço de catering de cozinha ao fogo com serviço de grelha ao vivo.
Educação e formação
Aprendi em cozinhas de Itália, Argentina e Espanha a partir de 2003.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Barcelona. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Sebastián opera como pessoa singular
É responsável por este serviço.
Desde € 140 por pessoa
Mínimo de € 840 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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