Sabores franceses elevados por Florence
Formado na famosa escola de culinária parisiense Ferrandi, trago técnicas culinárias refinadas para as mesas dos EUA.
Traduzido automaticamente
Chef em Raleigh
Serviço oferecido em sua casa
Comida francesa reconfortante
€ 102 por pessoa
Este menu rico e saboroso de 3 pratos apresenta pratos franceses clássicos. Comece com um cordon bleu de frango com queijo, servido com gratinado de batata cremoso e feijão verde francês salgado. Conclua com uma delicada tarte Tatin de maçã regada com caramelo caseiro.
Sarau gastronómico de 4 pratos
€ 119 por pessoa
Delicie-se com um menu de vários pratos cuidadosamente preparado e servido em casa. Comece com um clássico soufflé de queijo francês, seguido de um bife de carne sous-vide com pimento verde e molho de vinho, servido com duxelles de cogumelos e batatas trufadas. Termine com uma nota doce com um crème brûlée com infusão de cardamomo.
Delícias pescetarianas
€ 119 por pessoa
Este menu ao estilo bistrô parisiense oferece uma variedade de sabores costeiros em 4 pratos. Delicie-se com os sabores do mar com atum cru para começar, seguido de alabote selado com puré de pastinaga e coco, acompanhado por uma salada verde vívida. Desfrute de um bolo de amêndoa clássico para a sobremesa.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Florence.
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Sou chef privado há 15 anos e trabalho principalmente em jantares privados
Educação e formação
Formei-me em França, na Ferrandi, a escola de culinária mais prestigiada de França
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Raleigh, The Research Triangle, Cary e Chapel Hill. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Desde € 119 por pessoa
Mínimo de € 426 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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