Mesa de chef sazonal com Will
Mostrar as minhas competências adquiridas com a minha educação culinária e experiência de moer a indústria nas cozinhas refinadas da Filadélfia. Técnicas inovadoras e ingredientes mais frescos tornam-se arte comestível
Traduzido automaticamente
Chef em Filadélfia
Serviço oferecido em sua casa
Garrafas e tabuleiros
Eleveu a sua palete com este emparelhamento de vinhos e queijos locais produzidos no estado da Pensilvânia. As tábuas artesanais artisticamente apresentam queijo local de azul, brie, firme e macio com ingredientes únicos para equilibrar a riqueza.
Degustação de vinhos locais.
€ 99 € 99 por pessoa
Mínimo de € 214 para reservar
Eat Macaroni
Descubra os sabores de Itália com este menu de degustação de 4 a 5 pratos que utiliza massas caseiras, molhos regionais e proteínas orgânicas. Sobremesas tradicionais para terminar.
€ 129 € 129 por pessoa
Mínimo de € 257 para reservar
Amor vegano
Viaje pela floresta enquanto colhemos os nossos ingredientes mais frescos que a mãe natureza poderia fornecer. Este toque estilístico num menu de inspiração francesa é de 5 a 6 pratos de vibração saborosa.
€ 129 € 129 por pessoa
Mínimo de € 257 para reservar
Sushi e saquê
Menu de degustação japonês refinado que combina técnicas tradicionais com uma abordagem inovadora de apresentação. Descubra a arte de Maki, Nigiri, Gyoza e Sashimi. Destination Dessert tem que ser o Yuzu Creme brulee.
€ 150 € 150 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar
Surf & Turf Extravaganza
Refinado menu de degustação de seis pratos de Bifes e Frutos do Mar, acompanhado de ingredientes sazonais com apresentação impecável.
€ 168 € 168 por pessoa
Mínimo de € 334 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a William.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
29 anos de experiência
Fui subchefe executivo no Zama, em Rittenhouse Square, nos restaurantes requintados de Filadélfia.
Destaque na carreira
Tinha 2 restaurantes da moda na zona de Fishtown. Campanha publicitária de uma grande marca.
Educação e formação
curso de associado em artes culinárias na Restaurant School of Philadelphia de 1996 a 1998.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 99 Desde € 99 por pessoa
Mínimo de € 214 para reservar
Cancelamento gratuito
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