Um toque de luxo do chef Leo
Trago as competências que adquiri em muitos restaurantes requintados. Sou caribenha e adoro mostrar as minhas origens através dos pratos que preparo. Consigo preparar pratos de cozinha de fusão e de diferentes culturas.
Traduzido automaticamente
Chef em Londres
Serviço oferecido em sua casa
Sofás
Minihambúrgueres de vaca com bacon de cebola crocante e maionese Siracha
Petiscos de bushetta com queijo feta desfeito e molho de tomate assado
Espetadas de salmão com miso e gel de lima e yuzu
palitos de frango com pimento em conserva e maionese de pimento Scotch Bonnet
Tarte de queijo de cabra com cobertura de romã
Cocktail de camarão frito com molho Mary Rose picante
€ 46 € 46 por pessoa
Mínimo de € 115 para reservar
Cardápio de brunch
Waffles ou crepes
Escolher entre
Ovos mexidos ou ovo estrelado
Bagel com salmão fumado, crème fraîche e alcaparras fritas
Salsichas enroladas ou bacon
Feijão
Hash brown
Salada de frutas
Ou
Hambúrguer de vaca de assinatura
Frango frito
Barriga de porco em molho jerk
Macarrão com queijo
Salada de milho de assinatura
Batatas fritas cortadas à mão
Maionese sriracha
€ 46 € 46 por pessoa
Mínimo de € 115 para reservar
Pratos para compartilhar
- bife tomahawk com molho chimichurri
- coxas de frango com miso
- Barriga de porco ao barbecue coreano
- gambas king salteadas
- «macarrão e queijo»
- Salada de batata
- salada de milho de assinatura
- salada César
€ 81 € 81 por pessoa
Mínimo de € 172 para reservar
3 aulas de culinária
Entrada – [ ] Vieiras seladas na frigideira Emulsão de creme de chouriço Gel de maçã e batatas fritas de bacon
Ou
- Burrata fresca com caponata, nozes torradas e baguete acabada de cozer
Prato principal - - [ ] Bife de lombo com 28 dias de maturação, batata gratinada com chalota glaceada, puré de pimento assado, cebola crocante e molho de vinho tinto
Ou
- Wellington de legumes com puré cremoso, alho-francês estufado e um delicioso molho de natas
Sobremesa – um fondant de chocolate quente com um coulis de frutos vermelhos variados e chantilly com infusão de baunilha
€ 87 € 87 por pessoa
Mínimo de € 115 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Leo.
As minhas qualificações
6 anos de experiência
Trabalhei para Gordan Ramasy como chef sénior e trabalhei em estabelecimentos de alta gastronomia
Destaque na carreira
Trabalhei para o Gordan Ramasy.
Educação e formação
Obtive um diploma em catering e preparação de bebidas
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Leo, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 46 Desde € 46 por pessoa
Mínimo de € 115 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?