Jantar de inspiração japonesa: mesa sagrada

Enraizado na minha herança japonesa, crio uma experiência gastronómica com alma que honra a natureza, o equilíbrio e a arte de desacelerar através da minha experiência como nutricionista e chef de alta gastronomia.
Traduzido automaticamente
Chef em Kareela
Serviço oferecido em sua casa

Comida de dedo e refeição partilhada

€ 68 € 68 por pessoa
Mínimo de € 340 para reservar
A experiência gastronómica começa com uma seleção de aperitivos, seguidos de três pratos sazonais servidos em estilo familiar em cada mesa para partilhar. O menu será concebido após a consulta gratuita. Exemplo de menu <finger food> salmão curado com abacate wasabi em bolachas de arroz bolinhos de arroz com legumes em conserva <salada de sashimi arco-íris com lótus crocante e algas> <carne de vaca wagyu assada com molho miso e legumes assados > <bolo de sushi colorido>

Festa de sushi divina

€ 68 € 68 por pessoa
Mínimo de € 340 para reservar
preparação de sushi no local Maki, nigiri, bola, etc.

Refeição sagrada de três pratos

€ 85 € 85 por pessoa
Mínimo de € 340 para reservar
refeição de 3 pratos com um toque japonês e uma apresentação deslumbrante o menu será personalizado após a consulta gratuita Exemplo de menu: <Peixe rei curado com kombu com emulsão de ume e daikon em conserva> <Peito de pato com laranja e gengibre com molho ponzu e legumes salgados com nori> <Cheesecake de tofu com matcha e molho Yuzu>
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Sachiko.

As minhas qualificações

Chef
23 anos de experiência
Trabalhei no Japão, França, Espanha, República Dominicana, Marrocos e Austrália.
Destaque na carreira
Japão, França, República Dominicana, Espanha, Marrocos, Austrália
Educação e formação
Nutricionista e dietista qualificada com formação culinária formal de uma universidade japonesa
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Kareela, Fiddletown, Ku-ring-gai Chase e Blackwall. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 85 Desde € 85 por pessoa
Mínimo de € 340 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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A experiência gastronómica começa com uma seleção de aperitivos, seguidos de três pratos sazonais servidos em estilo familiar em cada mesa para partilhar. O menu será concebido após a consulta gratuita. Exemplo de menu <finger food> salmão curado com abacate wasabi em bolachas de arroz bolinhos de arroz com legumes em conserva <salada de sashimi arco-íris com lótus crocante e algas> <carne de vaca wagyu assada com molho miso e legumes assados > <bolo de sushi colorido>

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Trabalhei no Japão, França, Espanha, República Dominicana, Marrocos e Austrália.
Destaque na carreira
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