Chef Alf

Combino as minhas capacidades de chef e pasteleiro para oferecer um universo gourmet e de qualidade. A minha experiência e criatividade refletem-se em cada prato.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa

Menu Deluxe

€ 110 
Mínimo de € 300 para reservar
Um menu de 3 pratos + harmonização de comida e vinho FRESCURA EM 4 PASSOS Salmão gravlax com sabores africanos e quatro condimentos com notas frutadas. *** RAÍZES GOURMET Pato perfeitamente cozinhado, mousseline de cenoura perfumada, legumes tradicionais glaceados e sumo de uva com pimenta Penja. *** PÊRA VERMELHA Pera escalfada com hibisco e verbena, creme leve de moringa e um toque de hibisco.

Menu de degustação

€ 150 
Mínimo de € 400 para reservar
Menu de 4 pratos + harmonização de comida e vinho SOB OS TRÓPICOS Carpaccio de dourada, maracujá virgem, sumo de baunilha e pérolas picantes *** BAR WILD Bar assado, creme de milho, batatas novas, shimeji e ervilhas fritas e molho holandês leve *** RAÍZES GOURMET Canelones perfeitamente cozinhados, mousseline de cenoura perfumada, legumes heirloom glaceados e sumo de uva com pimenta Penja *** APAIXONADAMENTE Massa quebrada de chocolate, leite cremoso, coração de caramelo de manteiga salgada, crumble de amêndoa e molho de chocolate e maracujá

Menu gourmet

€ 210 
Mínimo de € 600 para reservar
Menu personalizado de 6 pratos Aperitivos e doces Serviço completo e configuração de mesa incluídos Harmonização de comida e vinho incluída Mordomo incluído Água, pão e bebidas quentes incluídas
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Ermelin.

As minhas qualificações

Chef
10 anos de experiência
Fui chefe de pastelaria do castelo de Vaux-le-Vicomte
Educação e formação
Bac pro hotelaria restauração (cozinha) e menção pastelaria
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Paris. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Ermelin opera como empresa

É responsável por este serviço.
€ 110 
Mínimo de € 300 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Chef Alf

Combino as minhas capacidades de chef e pasteleiro para oferecer um universo gourmet e de qualidade. A minha experiência e criatividade refletem-se em cada prato.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa
€ 110 
Mínimo de € 300 para reservar
Cancelamento gratuito

Menu Deluxe

€ 110 
Mínimo de € 300 para reservar
Um menu de 3 pratos + harmonização de comida e vinho FRESCURA EM 4 PASSOS Salmão gravlax com sabores africanos e quatro condimentos com notas frutadas. *** RAÍZES GOURMET Pato perfeitamente cozinhado, mousseline de cenoura perfumada, legumes tradicionais glaceados e sumo de uva com pimenta Penja. *** PÊRA VERMELHA Pera escalfada com hibisco e verbena, creme leve de moringa e um toque de hibisco.

Menu de degustação

€ 150 
Mínimo de € 400 para reservar
Menu de 4 pratos + harmonização de comida e vinho SOB OS TRÓPICOS Carpaccio de dourada, maracujá virgem, sumo de baunilha e pérolas picantes *** BAR WILD Bar assado, creme de milho, batatas novas, shimeji e ervilhas fritas e molho holandês leve *** RAÍZES GOURMET Canelones perfeitamente cozinhados, mousseline de cenoura perfumada, legumes heirloom glaceados e sumo de uva com pimenta Penja *** APAIXONADAMENTE Massa quebrada de chocolate, leite cremoso, coração de caramelo de manteiga salgada, crumble de amêndoa e molho de chocolate e maracujá

Menu gourmet

€ 210 
Mínimo de € 600 para reservar
Menu personalizado de 6 pratos Aperitivos e doces Serviço completo e configuração de mesa incluídos Harmonização de comida e vinho incluída Mordomo incluído Água, pão e bebidas quentes incluídas
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Ermelin.

As minhas qualificações

Chef
10 anos de experiência
Fui chefe de pastelaria do castelo de Vaux-le-Vicomte
Educação e formação
Bac pro hotelaria restauração (cozinha) e menção pastelaria
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Paris. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Ermelin opera como empresa

É responsável por este serviço.

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?