Sabores internacionais intensos do chef Andrew Harris

Fui orientado por Kerth Gumbs e trabalhei com Carlo Scotto enquanto estava na Amethyst.
Traduzido automaticamente
Chef em Edimburgo
Serviço oferecido em sua casa

Canapés e petiscos

Estes pequenos petiscos podem fazer parte de um menu mais alargado ou ser a atração principal de uma festa ou convívio com bebidas. Escolha entre opções como croquetes de pescoço de borrego, tarteletes de vieiras, pedaços de tártaro de vaca, tartes de cogumelos e vieiras.
€ 58 € 58 por pessoa

Menu de fusão

Esta refeição é inspirada na cozinha clássica francesa, italiana e do Sudeste Asiático. Cada prato inspira-se em diversas influências regionais, o que torna esta opção adequada para tudo, desde restaurantes requintados a refeições descontraídas em pubs e pratos caseiros reconfortantes.
€ 115 € 115 por pessoa

Mesa de chef de assinatura

Esta refeição inspira-se em influências culinárias de todo o mundo. Os produtos de origem local são combinados com sabores do Sudeste Asiático e técnicas francesas clássicas para criar pratos vibrantes e saudáveis.
€ 138 € 138 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Andrew.

As minhas qualificações

5 anos de experiência
Trabalhei com Carlo Scotto e fui demi-chef de partie no Amethyst antes de este encerrar.
Destaque na carreira
Servi Grace Dent, uma crítica de restaurantes do The Guardian.
Educação e formação
Vou formar-me na École Auguste Escoffier de Artes Culinárias em 2026.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Andrew, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 58 Desde € 58 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Estes pequenos petiscos podem fazer parte de um menu mais alargado ou ser a atração principal de uma festa ou convívio com bebidas. Escolha entre opções como croquetes de pescoço de borrego, tarteletes de vieiras, pedaços de tártaro de vaca, tartes de cogumelos e vieiras.
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Esta refeição é inspirada na cozinha clássica francesa, italiana e do Sudeste Asiático. Cada prato inspira-se em diversas influências regionais, o que torna esta opção adequada para tudo, desde restaurantes requintados a refeições descontraídas em pubs e pratos caseiros reconfortantes.
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