Chef como no restaurante, mas em sua casa
Os meus pratos são sempre estudados e pesquisados com base nas matérias-primas da estação, geralmente diretamente da horta da nossa Quinta Agrícola nos arredores de Roma.
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Serviço oferecido em sua casa
Apericena
€ 30 € 30 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar
Esta proposta inclui vários snacks preparados de acordo com os pedidos do cliente.
Normalmente inclui:
• Cone de sésamo recheado com fondue de pecorino e legumes da época
• Vitello tonnato com carne de vaca e friarielli
• Pappa al pomodoro, polvo e stracciatella
• Cannelloni Le Radiche com 3 tomates
Menu de degustação
€ 120 € 120 por pessoa
Mínimo de € 720 para reservar
Esta proposta inclui 7 cursos, dos quais:
• 3 amuse-bouche
• 1 aperitivo
• 1 primeiro prato com massa de ovo caseira
• 1 prato principal
• 1 sobremesa
• Pão caseiro
O menu pode variar com base na sazonalidade dos produtos e pode sempre ser acordado com o cliente com base em gostos pessoais ou intolerâncias.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Paolo.
As minhas qualificações
9 anos de experiência
Percorri a Europa como Chef para uma equipa de MotoGP em 2023.
Destaque na carreira
Abri o meu restaurante no meio da paisagem romana.
Educação e formação
Diploma de hotelaria no I.T. Giacomo Leopardi
Título profissional no CIOFS Lazio.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Roma. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Paolo opera como pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 30 Desde € 30 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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