Pratos de alta gastronomia por Jairo
Fui premiado com um Sol Repsol e trabalhei num restaurante com estrelas Michelin.
Traduzido automaticamente
Chef em Madrid
Serviço oferecido em sua casa
Menu Canalla
€ 65 por pessoa
Comece com um aperitivo e continue com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Os 4 pratos combinam técnica e criatividade com produtos selecionados que trazem intensidade e frescura à proposta.
Menu tradicional espanhol
€ 80 por pessoa
Esta sessão de 5 pratos inclui 2 aperitivos, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Cada preparação presta homenagem à gastronomia do país, feita com técnicas contemporâneas e matérias-primas selecionadas. É acompanhado de vinho e bebida.
Menu nómada
€ 120 por pessoa
Desfrute de 6 passes que consistem em 3 aperitivos, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Esta opção explora sabores de diferentes culturas com técnicas de ponta e produtos sazonais. É acompanhado por vinhos e bebidas que realçam cada prato.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Jairo.
As minhas qualificações
13 anos de experiência
Trabalhei em cozinhas de prestígio, como Dstage e Luke, e gerenciei projetos culinários.
Destaque na carreira
Recebi um Sol Repsol e participei na obtenção de uma estrela Michelin.
Educação e formação
Estudei no Hotel Escuela de Madrid e fiz um mestrado no Basque Culinary Center.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Madrid. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Jairo opera como pessoa singular
É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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