Degustação sazonal
Médio Oriente, mediterrânica, japonesa, indiana, frutas e legumes frescos da estação, internacional.
Traduzido automaticamente
Chef em Vaucluse
Serviço oferecido em sua casa
Gourmet leve
Menu saudável e com baixo teor de hidratos de carbono, adequado para qualquer hora do dia ou da noite, composto por: 3 entradas ligeiras (peixe/marisco e opções vegetarianas) + 1 prato principal (peixe/aves e vegetariano) + sobremesa
€ 65 € 65 por pessoa
Mínimo de € 390 para reservar
French Touch
Um menu refinado de quatro pratos que combina a elegância francesa moderna com sabores sazonais: espargos delicados com ovo de codorniz, pargo fresco com molho vierge, lombinho de Black Angus com crosta de ervas aromáticas e um bolo de cenoura com especiarias, passas embebidas em vinho e crocante de nozes.
€ 143 € 143 por pessoa
O Golpe à Italiana
Um menu vibrante de inspiração italiana, com uma salada de antipasti com vinagre balsâmico envelhecido e mozzarella fresca, seguida de ravioli caseiros de espinafres e ricotta num molho marinara aromático. Desfrute de pernis de borrego cozinhados lentamente durante 24 horas num molho rico de tomate e feijão cannellini, de uma seleção cuidadosamente escolhida de queijos italianos e de uma panna cotta refrescante com coulis de framboesa, frutos vermelhos frescos e shotes de limoncello.
€ 143 € 143 por pessoa
Noites árabes
Um menu saboroso de inspiração do Médio Oriente com uma travessa de mezzeh com feta em massa filo crocante, tabule de quinoa, húmus, azeitonas e pão achatado quente. Em seguida, desfrute de um grelhado árabe aromático com uma variedade de kebabs de legumes, kofta, shish taouk e carne de vaca grelhada, servido com legumes assados. Termine com um aromático pudim de arroz com rosa e flor de laranjeira.
€ 143 € 143 por pessoa
O Samurai
Um menu requintado de inspiração japonesa com uma variedade de sashimi e sushi frescos, seguidos por uma reconfortante sopa de miso. Saboreie salmão mi-cuit marinado em miso com massa soba e legumes cozidos a vapor e, para terminar, um choux de matcha recheado com um creme de matcha cremoso.
€ 143 € 143 por pessoa
Mariachi
Um menu vibrante de inspiração mexicana que começa com tacos de casca dura recheados com frango, milho, feijão e queijo. A seguir, uma salada fresca de milho tostado com tomate, cebola, coentros e lima. Desfrute de um bife ribeye maturado a seco grelhado com chimichurri, puré de batata-doce e legumes cozidos ao vapor, complementado por um flan mexicano clássico servido com fruta fresca.
€ 143 € 143 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Samih.
As minhas qualificações
15 anos de experiência
15 anos a nível mundial como chef privado, ao serviço de clientes variados e exigentes.
Destaque na carreira
Experimentei diversas cozinhas, incluindo a do Médio Oriente, a mediterrânica e muitas outras.
Educação e formação
Formação oficial em artes culinárias na Austrália; experiência profissional em hotéis e restaurantes a nível mundial.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Samih como empresa
É responsável por este serviço.
€ 143 Desde € 143 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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