A mesa do chef sazonal — Nórdico x Japonês
Fluente em conversas à mesa, com anos de experiência de celebridades a super iates, trazendo sabor, requinte e um pouco de magia a cada experiência gastronómica. É uma festa!
IG: @caviarcitizen
Traduzido automaticamente
Chef em Newport Beach
Serviço oferecido em sua casa
Dumpling Disco
€ 49 € 49 por pessoa
Aprenderá a fazer dumplings (vou mostrar-lhe como!), depois vamos cozinhá-los juntos e sentar-nos para apreciá-los com molhos caseiros e um gole de boas-vindas.
Não é uma aula formal, é mais como um jantar acolhedor com um toque delicioso.
Apenas um prato
€ 66 € 66 por pessoa
Bem-vindos a uma noite íntima e rápida centrada em "apenas um prato". Um prato delicioso que vai deixar a sua barriga cheia. Lindamente banhado e feito com intenção.
Nesta experiência aconchegante e guiada por um chef, vai provar uma das minhas criações de assinatura — desde o meu congee vencedor do Firemasters a noodles de óleo de cebolinho ou criações únicas... Vou partilhar a inspiração, a cultura e os segredos dos bastidores que lhe deram vida. Não é preciso ir a um restaurante.
Degustação de canapés
€ 103 € 103 por pessoa
Uma seleção de canapés do jardim, da terra e do mar, sofisticada, mas acessível, perfeita para festas e encontros.
Cada mordida combina conforto familiar com um toque único, criado para encantar e estimular a conversa.
Escolha 6 a 9 criações sazonais que equilibrem beleza, sabor e estilo, garantindo que todos os hóspedes desfrutem de uma experiência de degustação memorável que seja luxuosa e acolhedora.
Hora das ostras e das bolhas
€ 174 € 174 por pessoa
Ostras acabadas de abrir, uma variedade de mignonettes (yuzu ponzu, endro nórdico, chalota de champanhe), combinadas com bolhas não alcoólicas ou mocktails.
Os hóspedes podem aprender a abrir e descobrir conchas únicas.
O social multissensorial
€ 196 € 196 por pessoa
Mínimo de € 5.210 para reservar
Uma experiência de festa pronta a acontecer em qualquer lugar de LA! Vamos trazer boa comida, DJ ao vivo e uma equipa de serviço perfeita. Os hóspedes desfrutam de 6 a 9 canapés refinados, cocktails artesanais e vibrações. Esta oferta inclui servidores que mantêm o fluxo sem problemas.
Não é o jantar. É a festa de que se lembra.
✨ Quer ir mais longe? As opções adicionais incluem estilo floral, dança do ventre, dança de fogo, cabinas fotográficas e entretenimento extra para combinar com a sua vibração.
Degustação de 5 pratos
€ 304 € 304 por pessoa
Mínimo de € 2.171 para reservar
Uma mesa de chef privada, só para si. Vou guiar um grupo íntimo através de um menu nórdico-japonês, entrelaçando o meu congee FireMasters de assinatura, o prato que me deu o direito de me gabar na Food Network.
Pense em algo sazonal, refinado, um pouco inesperado e totalmente inesquecível.
Não são necessários servidores (a menos que queira o polimento extra). Emparelhamentos disponíveis.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Cindy.
As minhas qualificações
21 anos de experiência
Sou chef privado de celebridades e marcas de topo. Os meus menus encaixam-se bem num super iate!
Destaque na carreira
Vencedor do Firemasters Alumni e estagiário com o Masterchef Demonchef Alvin Leung.
Educação e formação
Chef autodidata com estrela Michelin, experiência em refeições requintadas e cérebro de investigador privado.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
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Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Newport Beach, Kagel Canyon, Condado de Los Angeles e Lancaster. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 49 Desde € 49 por pessoa
Cancelamento gratuito
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