Um workshop sensorial onde vou mostrar aos hóspedes como criar um óleo de malagueta personalizado, um sal de acabamento exclusivo, uma marinada e um molho personalizado.

Um jantar espontâneo, criativo e liderado por um chef que reduz o desperdício utilizando o que já tem. A tomada do frigorífico é uma experiência culinária única onde apareço, exploro o seu frigorífico e despensa, adiciono alguns ingredientes frescos que trago e transformo o que está lá numa refeição deliciosa e nutritiva ao estilo familiar.

Uma experiência gastronómica construída em torno de pratos generosos e sabores ousados. Vou cozinhar na sua cozinha e servir tudo de forma descontraída e despretensiosa. Pense em legumes sazonais, pratos principais impactantes, acompanhamentos vibrantes, molhos e uma sobremesa exclusiva. Cada prato foi criado para ser partilhado e abundante. Vou guiar a experiência, apresentar pratos e partilhar histórias sobre o percurso desde o conceito até ao prato.

Uma experiência gastronómica pessoal, liderada por um chef, na sua residência. A sessão de cozinha é a minha visão de um jantar íntimo, em estilo de restaurante — cinco pratos preparados mesmo à sua frente, servidos com precisão e com a facilidade e o calor de um jantar. Os convidados recebem o melhor de dois mundos: uma atmosfera descontraída e a arte de uma mesa de chef.