A Pizza al taglio Buona não é apenas comida de rua, é uma expressão comestível de artesanato e paixão. Cada tabuleiro é feito com uma massa de fermentação lenta, arejada e crocante, quase como uma nuvem que crepita suavemente quando mordida. Maurizio, muitas vezes chamado de "Leonardo da Pizza", usa apenas os melhores ingredientes: farinhas orgânicas moídas em pedra, azeite virgem extra perfumado e coberturas que mudam com as estações. Uma verdadeira celebração da comida mais amada de Itália, feita com reverência e imaginação.

A nossa experiência de pizza napolitana traz o espírito de Nápoles diretamente para a sua casa, criada por um chef italiano que sabe que a verdadeira pizza é uma forma de arte. A massa é fermentada lentamente para uma leveza e sabor perfeitos, cozida a uma temperatura elevada para obter aquela crosta arejada característica — crocante por fora, macia por dentro. E depois, há o nosso tiramisù — creme de mascarpone aveludado, delicadas camadas de savoiardi embebidas em café expresso e uma pitada de cacau fino que se unem em perfeita harmonia. É indulgente...

Delicie-se com uma refeição no local com pratos de cozinha tradicional e moderna. A nossa cozinha nasce da verdadeira tradição italiana, criada por um chef italiano com anos de experiência e um profundo amor pelos sabores autênticos. Cada prato conta uma história de Itália, desde as costas da Sicília às colinas da Toscana, mas com um toque moderno que surpreende e encanta. Pegamos em receitas clássicas e reinterpretamo-las com criatividade, respeitando a sua alma, dando-lhes nova vida. Os ingredientes são frescos e sazonais