Jantar de férias de esqui

Trabalhando em restaurantes, toda a minha carreira trouxe e aprecio ingredientes de qualidade e uma atenção aos detalhes que excederão as suas expectativas.
Traduzido automaticamente
Chef em Condado de Summit
Serviço oferecido em sua casa

Churrasco divertido de verão

Uma seleção de pastas e molhos, kebabs da grelha saladas sazonais leves, carnes assadas e paella
75 € 75 € por pessoa
Mínimo de 439 € para reservar

Banquete de inverno acolhedor

Escolha de... Crostini de burrata e caponata de beringela Crostini de salmão selvagem do Alasca em escabeche Tarte de cebola caramelizada e gruyère Salada César com couve massajada Radicchio com cebola roxa, vinagre balsâmico, pecorino envelhecido Nhoque com manteiga de sálvia Fettuccine à bolonhesa Costela de borrego com crosta de ervas Carne de vaca Wellington com puré de batata e redução de vinho tinto Peito de domingo com polenta, rábano e salsa verde Pudim de pão brioche Tarte de frangipane com maçãs assadas Bolo de chocolate sem farinha com sabayon
88 € 88 € por pessoa
Mínimo de 527 € para reservar

Leve e italiano Refeição de 5 pratos

Escolha de... Tomate heirloom tonnato Alcachofras bebé com ricota e focaccia Polvo grelhado, laranjas, azeitonas, amêndoas, cebolas cippolini, iogurte Escarola com nozes, anchovas e parmigiano Radicchio com aipo, tâmaras, point reyes bleu, azeitonas, avelãs Bucatini com atum, alcaparras e pão ralado Lasanha genovesa com batata ao pesto e feijão verde Espadarte grelhado, caponata, feijão manteiga, manjericão Frango al diavolo com molho banyuls Bolo de ricota Bolo de polenta com mascarpone Tiramisu
97 € 97 € por pessoa
Mínimo de 527 € para reservar

Cocktails e ostras

Ostras recém-abertas e uma variedade de cocktails feitos no local com um barman e um shucker privados, ótimo complemento para qualquer jantar
440 € 440 € por grupo

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 6 avaliações

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Fui chef na PMG em Boulder, CO, e agora tenho a minha própria empresa de chef particular em Breckenridge
Destaque na carreira
Cozinhou para Alice Waters em Nova Iorque e também para a James Beard House em Nova Iorque.
Educação e formação
California Culinary Academy em SF, CA e CIA em Napa, CA
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
440 € Desde 440 € por grupo
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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