Pastas vibrantes e partilháveis por Micah
Formei-me com Marcus Wareing no restaurante com estrela Michelin Marcus, no The Berkeley Hotel.
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Londres
Serviço oferecido em sua casa
Menu de brunch
Torrada de brioche amanteigada com camadas de creme de baunilha, coberta com amêndoas torradas e servida com compota de pêssego escalfado.
Travessa de fruta fresca com parfait de iogurte.
Batatas fritas com ervas, chouriço de paprica fumado, chalotas, espinafres e ovos de campo fritos.
Biscoito de aveia e amêndoa com compota de framboesa ou manga.
Também estão disponíveis opções veganas.
€ 85 € 85 por pessoa
Mínimo de € 169 para reservar
Menu de fusão africana
Iniciante
Pakora de legumes.
Chamuça de legumes.
Rolo matinal.
Pão Bao com tempeh de churrasco ou carne de porco assada.
Rede
Carne de porco jamaicana e nasi goreng.
Caril verde tailandês com arroz de coco e paratha.
Molho de tomate e pimentão amarelo com coentros.
Sobremesa
Ananás refogado com coco tostado e creme de baunilha.
Ambrosia com nozes pecan, mini marshmallows, cerejas maraschino, pêssego, creme de baunilha.
Mochi de maracujá/framboesa/manga com massa quebrada.
Também estão disponíveis opções veganas.
€ 93 € 93 por pessoa
Mínimo de € 185 para reservar
Menu britânico moderno
Entradas
Ballantine de presunto e alho-francês com ananás assado e estragão.
Terrina de caranguejo com veloute de tomate.
Rede
Frango assado com giroles, milho queimado, favas e vin Jaune.
Risotto de curgete e espargos com pedaços de cheddar.
Arinca da Cornualha com crosta, feijão borlotti e curgete.
Sobremesas
Tábua de queijos Sussex com bolachas. Mil-folhas de framboesa.
Pudim de limão com biscoitos de manteiga.
Eton mess.
€ 104 € 104 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Micah.
Classificado com 3.0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas qualificações
15 anos de experiência
Trabalhei em cozinhas de alto nível em Londres, incluindo o The Ritz London e o The Fat Duck.
Destaque na carreira
A minha equipa e eu criámos um menu de 10 pratos para a gala do 200.º aniversário do The Ritz London.
Educação e formação
Obtive um diploma em culinária profissional da City & Guilds.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Micah, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 104 Desde € 104 por pessoa
Cancelamento gratuito
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