Pense em escargot de manteiga de missô, suflê de yuzu, bouillabaisse de coco-laksa e crème brûlée de matcha. A mesma elegância parisiense, uma nova alma umami. Guarde a data, marque o seu parceiro gourmet e deixe o seu paladar fazer uma viagem de primeira classe de Montmartre a Quioto, sem sair da mesa.

Uma degustação pop-up de um mês que transforma a paleta de outono da cidade - folhas douradas, vendedores de castanhas, colheita de pomares - numa carta de amor comestível com sotaque francês.

Tagliatelle enrolado à mão que derrete como o pôr do sol sobre a Emília-Romanha, burrata de trufa tão fresca que ainda sonha com o solo da Apúlia e um tiramisu que sussurra "La dolce vita" a cada colher.