Menu de peixe
Trabalhei em cozinhas em todo o mundo, depois em restaurantes Michelin como o Osteria Francescana e o Cavallino. Hoje sou o chef do Dines, a minha realidade de restauração privada.
Traduzido automaticamente
Chef em Milão
Serviço oferecido em sua casa
Especial de marisco
€ 100 € 100 por pessoa
É uma proposta gastronómica pensada para quem quer descobrir o mundo da cozinha gourmet. O menu inclui peixe local cru, rabanete agridoce, gema de ovo fumada e rúcula de limão. Há esparguete de trigo duro com nabos, mexilhões grelhados e limão sob sal, bem como arroz de carne com creme de tomate fumado, crustáceos crus e louro. Termina com peixe de balsa com um fundo de cozinha e contorno baseado em legumes sazonais.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Dines.
As minhas qualificações
5 anos de experiência
Realizo cursos de formação e fui chefe de cozinha num bistrô francês.
Destaque na carreira
Trabalhei em inúmeras empresas em todo o mundo, da Alemanha às Filipinas.
Educação e formação
Obtive o diploma no instituto hoteleiro.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Milão. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Dines opera como pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 100 Desde € 100 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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