JOÜY à mesa - refeições privadas por Nicola Casties

Base e técnicas francesas. Influências latinas e asiáticas. Acordes puros ao serviço de uma surpresa aromática.
Traduzido automaticamente
Chef em Paris
Serviço oferecido em sua casa

Table d 'amis

Para noites descontraídas com amigos. Refeição amigável para 6-16 hóspedes. Menu de três pratos: entrada, prato principal, sobremesa. Feito com produtos do mercado. Chapeado. Uma base francesa com retoques num espírito bistronómico (um estilo de cozinha tipicamente parisiense que combina pratos e ingredientes de bistrô com métodos de preparação gourmet). Pratos generosos, surpresas aromáticas. Mín. 300 €: despesas de viagem se reservar para menos de 5 pessoas (5x60=300).
€ 60 € 60 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar

Assinatura

4 pratos + aperitivo para 4 a 10 hóspedes. Técnica precisa, acordes limpos, "surpresa aromática" assumida. Vestuário cuidadoso e cenografia de mini-mesa. Chef, mercearias premium, serviço e armazenamento incluídos. Perfeito para uma noite agradável em casa.
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar

Grand Soir

Experiência gastronómica excecional para 2 a 6 hóspedes em ocasiões especiais. Menu personalizado de 5 pratos: aperitivo, depois três pratos salgados e sobremesas. Produtos excecionais e técnicas refinadas. Pratos escolhidos e trazidos por mim para uma configuração de mesa personalizada (excluindo copos). Um maître está presente para grupos de 4 ou mais hóspedes. Este preço inclui apenas o serviço do chef; os alimentos devem ser adicionados (25-40 €/pessoa, dependendo dos produtos escolhidos).
€ 120 € 120 por pessoa
Mínimo de € 350 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Nicolas.

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Criei o Le Volodia em Montpellier e o Le JOÜY em Paris, restaurantes premiados desde 2014.
Destaque na carreira
Tenho uma Toque no Gault et Millau desde 2014
Educação e formação
Sou um autodidata apaixonado e criativo
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Esta experiência é organizada por Nicolas como empresa

É responsável por este serviço.
€ 60 Desde € 60 por pessoa
Mínimo de € 300 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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