Jantar requintado nas Terras Altas com Lee
Os produtos locais são a minha inspiração, a minha cozinha reflete isso. Utilizo apenas fornecedores locais e trabalho com as propriedades e quintas locais, o que me permite utilizar os ingredientes sazonais mais frescos disponíveis.
Traduzido automaticamente
Chef em Inverness
Serviço oferecido em sua casa
Menu da Quinta da Serra
€ 75 € 75 por pessoa
Mínimo de € 229 para reservar
Desfrute de um menu refinado de 3 pratos da Highland Farmhouse que destaca pratos clássicos das Terras Altas, incluindo carne de vaca cozida lentamente, truta local assada, haggis com molho de uísque e cranachan de framboesa com aveia tostada
Menu Indulgência Highland
€ 86 € 86 por pessoa
Mínimo de € 229 para reservar
Delicie-se com um menu de 4 pratos com pratos que incluem queijos locais das Terras Altas, cortes de caça sazonais, bem como sobremesas escocesas com frutas locais.
Menu Highland Exquisite
€ 98 € 98 por pessoa
Mínimo de € 194 para reservar
Ao escolher o menu Highland Exquisite de 5 pratos, desfrutará do melhor da Highland Larder, com pratos cuidadosamente elaborados com ingredientes como vieiras da costa oeste, filé de carne local e lagostins da costa norte
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Lee.
As minhas qualificações
35 anos de experiência
Fui subchefe na Cromlix House
Destaque na carreira
Consegui 2 Rosetas AA durante 10 anos num pequeno restaurante nas Terras Altas
Educação e formação
Alcancei o nível 3 em culinária da City and Guilds e o nível 4 em gestão da segurança alimentar.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Inverness e Kingussie. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Lee opera como empresa
É responsável por este serviço.
€ 98 Desde € 98 por pessoa
Mínimo de € 194 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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