Experiência mediterrânica

A minha abordagem culinária, nascida da precisão técnica, criatividade e sensibilidade cultural única, reflete-se em menus personalizados que harmonizam as tradições da gastronomia.
Traduzido automaticamente
Chef em Baleares
Serviço oferecido em sua casa

Menu de 4 passos

€ 160 € 160 por pessoa
Biscoito de grão-de-bico recheado com atum e ovo de codorniz. Churro com tártaro de camarão e tomate em pó. CAMARÃO MARINADO, ALHO BRANCO, MAÇÃ VERDE E LEGUMES EM CONSERVA. DORADA RECHEADA AO VAPOR COM CARAMELO DE MARACUJÁ E BATATAS EM CAMADAS. BEEF WELLINGTON COM FOIE GRAS, CREME DE COGUMELOS E PÉTALAS DE CEBOLA VERMELHA. TARTE DE MAÇÃ E BANANA COM CHANTILLY E GELADO DE LIMÃO.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juan Carlos.

As minhas qualificações

Chef
23 anos de experiência
Restaurante Lasarte e Kursall; Hotel Puerta América de Madrid; La Alacena catering.
Educação e formação
Superior de Hotelaria e Cozinha
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Baleares. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Juan Carlos opera como empresa

É responsável por este serviço.
€ 160 Desde € 160 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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