Cozinha típica romana pelo Chef Simone

Excelência culinária com a assinatura de Simone Loi: chef executivo multipremiado, mestre de cozinha de autor, especialista em hotelaria e gastronomia requintada. Transforma matérias-primas de excelência em emoções gastronómicas.
Traduzido automaticamente
Chef em Roma
Serviço oferecido em sua casa

Fórmula de aperitivo

É um menu concebido para quem quer descobrir os sabores típicos da cozinha romana num ambiente informal. A fórmula inclui uma seleção de charcutaria e queijo, focaccia quente, supplì, legumes sazonais marinados.
€ 50 € 50 por pessoa

Massa romana tradicional

Esta proposta culinária foi criada para aqueles que querem experimentar os grandes clássicos da capital. O menu inclui porções de massa amatriciana, carbonara e cacio e pepe, preparadas e servidas num estilo tradicional.
€ 60 € 60 por pessoa

Aula de culinária privada em sua casa

Juntos, vamos preparar dois pratos tradicionais romanos, abrangendo todo o processo, desde a confeção da massa fresca até ao acabamento dos pratos. Poderá então desfrutar dos pratos que preparámos em conjunto. A aula de culinária pode ser personalizada mediante pedido.
€ 75 € 75 por pessoa
Mínimo de € 140 para reservar

Menu de degustação

É uma rota gastronómica que inclui especialidades tradicionais italianas reinterpretadas com um toque refinado. A fórmula inclui primeiros pratos de inspiração regional, segundos de carne ou peixe preparados com cozedura lenta e, por fim, sobremesas clássicas revisitadas.
€ 120 € 120 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Simone.

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Sou especializado em técnicas de cozinha modernas e cozinha italiana contemporânea.
Destaque na carreira
Participei em eventos para a promoção do Made in Italy no estrangeiro.
Educação e formação
Depois de me formar no instituto hoteleiro, obtive a qualificação de pasteleiro.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Simone, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 50 Desde € 50 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

Cozinha típica romana pelo Chef Simone

Excelência culinária com a assinatura de Simone Loi: chef executivo multipremiado, mestre de cozinha de autor, especialista em hotelaria e gastronomia requintada. Transforma matérias-primas de excelência em emoções gastronómicas.
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Fórmula de aperitivo

É um menu concebido para quem quer descobrir os sabores típicos da cozinha romana num ambiente informal. A fórmula inclui uma seleção de charcutaria e queijo, focaccia quente, supplì, legumes sazonais marinados.
€ 50 € 50 por pessoa

Massa romana tradicional

Esta proposta culinária foi criada para aqueles que querem experimentar os grandes clássicos da capital. O menu inclui porções de massa amatriciana, carbonara e cacio e pepe, preparadas e servidas num estilo tradicional.
€ 60 € 60 por pessoa

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Juntos, vamos preparar dois pratos tradicionais romanos, abrangendo todo o processo, desde a confeção da massa fresca até ao acabamento dos pratos. Poderá então desfrutar dos pratos que preparámos em conjunto. A aula de culinária pode ser personalizada mediante pedido.
€ 75 € 75 por pessoa
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Menu de degustação

É uma rota gastronómica que inclui especialidades tradicionais italianas reinterpretadas com um toque refinado. A fórmula inclui primeiros pratos de inspiração regional, segundos de carne ou peixe preparados com cozedura lenta e, por fim, sobremesas clássicas revisitadas.
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