Fumo e fogo do Chef Escobedo
Classifiquei-me bem em competições entre alguns dos melhores chefs e Pit Masters da So Cal. Também tive o orgulho de servir artistas vencedores de um Grammy.
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Serviços de catering em Fontana
Serviço oferecido em sua casa
2 carnes 2 acompanhamentos - Entrega
2 proteínas: (no máximo uma carne de qualidade superior) peito de vaca de qualidade superior, tri-tip de qualidade superior, «carne de porco desfiada» lechon, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
2 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, “esquite” de milho latino, salada de couve com manga e habanero, salada de couve com manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon e molho barbecue, feijão vegan** com molho barbecue, milho latino, salada de couve, cenouras, puré de batata com alho.
salada, pão de milho, molho barbecue.
Bocadinhos de cheesecake
Entregue em tabuleiros
€ 39 € 39 por pessoa
Mínimo de € 431 para reservar
3 carnes, 3 acompanhamentos – entrega
3 proteínas: (máximo de duas carnes de qualidade) peito de vaca de qualidade, tri-tip de qualidade, «carne de porco desfiada» lechón, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
3 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, “esquite” de milho latino, salada de manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon barbecue, feijão barbecue vegan**, milho latino, salada, cenouras, puré de batata.
salada, pão de milho, molhos de churrasco
Bocadinhos de cheesecake
Entregue em tabuleiros
€ 48 € 48 por pessoa
2 carnes 2 acompanhamentos - Serviço em prato
2 Proteínas: peito de primeira, tri-tip de primeira, “carne de porco desfiada” lechon, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
2 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, “esquite” de milho latino, salada de couve com manga e habanero, salada de couve com manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon e molho barbecue, feijão vegan** com molho barbecue, milho latino, salada de couve, cenouras, puré de batata com alho.
salada, pão de milho, molhos de churrasco
Bocadinhos de cheesecake
€ 52 € 52 por pessoa
Mínimo de € 689 para reservar
4 carnes 4 acompanhamentos - Entrega
4 Proteínas: peito de primeira, tri-tip de primeira, "carne de porco desfiada" lechon, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
4 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, «esquite» de milho de rua latino, salada de manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon ao barbecue, feijão ao barbecue vegan**, milho latino, salada, cenouras, puré de batata com alho.
salada, pão de milho, molhos de churrasco
Bocadinhos de cheesecake
Entregue em tabuleiros
€ 56 € 56 por pessoa
Mínimo de € 517 para reservar
3 carnes 3 acompanhamentos - Serviço em prato
3 Proteínas: peito de primeira, tri-tip de primeira, “pulled pork” lechon, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
3 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, «esquite» de milho de rua latino, salada de couve com manga e habanero, salada de couve com manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon e molho barbecue, feijão com molho barbecue vegan**, milho latino, salada de couve, cenouras, puré de batata com alho.
Salada, pão de milho e molhos de churrasco incluídos.
Sobremesa: pedaços de cheesecake
€ 61 € 61 por pessoa
4 carnes 4 acompanhamentos - Serviço em prato
4 Proteínas: (máximo de duas carnes nobres) peito de vaca nobre, tri-tip nobre, lechón “carne de porco desfiada”, entrecosto, salsichas picantes, peito de frango, cogumelos portobello veganos**
4 acompanhamentos: mac and cheese com gouda fumado, “esquite” de milho latino, salada de couve com manga e habanero, salada de couve com manga doce, puré de batata com alho assado, espargos com bacon assado, cenouras assadas ou feijão com bacon ao barbecue, feijão ao barbecue vegan**, milho latino, salada de couve, cenouras, puré de batata com alho.
Salada, pão de milho e molhos de churrasco incluídos.
Sobremesa: pedaços de cheesecake
€ 69 € 69 por pessoa
Mínimo de € 689 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Justin.
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 2 avaliações
As minhas qualificações
6 anos de experiência
No El Guero y La Flaca, acreditamos que todos merecem desfrutar de um ótimo churrasco.
Destaque na carreira
Fiquei entre os 3 primeiros em competições nacionais de fogo ao vivo duas vezes.
Educação e formação
Sou orgulhosamente autodidata.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 48 Desde € 48 por pessoa
Cancelamento gratuito
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