O Mediterrâneo contado através dos sabores

Em cada prato transformo a essência, os gostos e o estilo de cada um dos meus clientes numa gastronomia única.
Traduzido automaticamente
Chef em Baleares
Serviço oferecido em sua casa

Mediterrâneo

€ 160 
Coca de Maiorca com pimentos assados no carvão e anchovas. Churro com tártaro de camarão e tomate em pó. BURRATA, TOMATE SECO AO SOL SOFRITO, ATUM E PESTO DE MANJERICÃO COM AMÊNDOAS. ABACATE ASSADO RECHEADO COM CEVICHE, SALMOREJO DE TOMATE ASSADO E MORANGOS. RAVIOLONES RECHEADOS COM QUEIJO DE MAIORCA E ORÉGANOS FRESCOS. CORVINA COM FUNCHO-DO-MAR E CHUTNEY DE MAÇÃ. PANNA COTTA COM FRUTA, MANJERICÃO E GELADO.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juan Carlos.

As minhas qualificações

Chef
22 anos de experiência
Restaurante Kursall, Lasarte; Hotel Puerta América em Madrid; La alacena catering.
Educação e formação
Superior de cozinha em hotelaria
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Baleares. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 17 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Juan Carlos opera como empresa

É responsável por este serviço.
€ 160 
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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