O Mediterrâneo contado através dos sabores

Cozinha mediterrânica, tradicional, fusão, alta gastronomia, atenção ao pormenor.
Traduzido automaticamente
Chef em Mallorca Other
Serviço oferecido em sua casa

Gastro

Desfrute de uma experiência gastronómica completa com uma variedade de aperitivos, um prato principal à sua escolha, pratos principais de marisco e carne e uma deliciosa sobremesa. Cada dentada é cuidadosamente concebida para proporcionar sabores únicos e bem equilibrados.
€ 112 € 112 por pessoa

Maiorca

O sabor do mar no seu melhor, onde a frescura dos ingredientes KM0 se funde com os nossos toques gourmet.
€ 119 € 119 por pessoa

Essência do Mediterrâneo

Desfrute de uma experiência mediterrânica completa com um aperitivo que inclui quesadilla com brandade de camarão e gaspacho de tomate e morango, seguido de um prato principal de porco ibérico assado com pickles e vinagrete de limão. Escolha uma entrada principal entre robalo assado com ervas, ravioloni recheados ou abacate assado com ceviche. Termine com uma sobremesa à sua escolha: ananás caramelizado ou tarte de maçã.
€ 139 € 139 por pessoa

Mediterrâneo

Coca de Maiorca com pimentos assados no carvão e anchovas. Churro com tártaro de camarão e tomate em pó. BURRATA, TOMATE SECO AO SOL SOFRITO, ATUM E PESTO DE MANJERICÃO COM AMÊNDOAS. ABACATE ASSADO RECHEADO COM CEVICHE, SALMOREJO DE TOMATE ASSADO E MORANGOS. RAVIOLONES RECHEADOS COM QUEIJO DE MAIORCA E ORÉGANOS FRESCOS. CORVINA COM FUNCHO-DO-MAR E CHUTNEY DE MAÇÃ. PANNA COTTA COM FRUTA, MANJERICÃO E GELADO.
€ 160 € 160 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Juan Carlos.

Ainda sem avaliações

Este anfitrião tem 1 avaliação noutros serviços. Mostrar outras avaliações

As minhas qualificações

20 anos de experiência
Trabalho em restaurantes Michelin e em serviços de catering de alto nível em Espanha e em Itália.
Destaque na carreira
Trabalhei no Lasarte de Martín Berasategui e em hotéis como o Puerta América.
Educação e formação
Formação em restaurantes Michelin em Itália e com Martín Berasategui em Espanha.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Esta experiência é organizada por Juan Carlos como empresa

É responsável por este serviço.
€ 112 Desde € 112 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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