Relaxe após um longo dia na praia com um jantar quente e generoso em estilo familiar preparado na sua moradia. Trago quase 30 anos de experiência profissional como chef e os melhores ingredientes locais de Maui diretamente para a sua mesa: peixe fresco, produtos locais, sabores de inspiração havaiana e pratos partilhados lindamente apresentados que unem todos. Perfeito para famílias, jantares descontraídos em grupo ou hóspedes que querem uma deliciosa refeição na ilha sem a formalidade de um menu de degustação.

Desfrute de um jantar de vários pratos cuidadosamente selecionado, onde cada prato conta uma história de Maui: peixe fresco de águas locais, produtos orgânicos de quintas do interior, molhos caseiros e sabores refinados inspirados nas ilhas. Como seu chef privado, crio um menu personalizado com base nos seus gostos e preferências alimentares, criando uma experiência de qualidade de restaurante na privacidade da sua moradia. Elegante, elevado e ainda assim descontraído o suficiente para fazer com que todos se sintam em casa.

Esta é a sua experiência culinária de excelência — um menu de degustação imersivo construído a partir dos ingredientes mais extraordinários de Maui: carne de veado selvagem, peixe fresco de qualidade sashimi, camarão de Kauai, Wagyu americano, frutas exóticas, molhos artesanais e preparações de cozedura lenta que honram os sabores havaianos com um toque moderno. Cada prato é apresentado com intenção e beleza, criando uma noite de jantar requintada e privada, diferente de tudo o que encontrará nos restaurantes.