Base da central de fusão Eatz
Com raízes no tempo que vivi no Sudão, na Etiópia e no Uganda, esta é uma experiência à base de plantas, liderada por um chef e inspirada na vibrante cultura dos sumos da África Oriental.
Fresca, ousada e repleta de histórias.
Traduzido automaticamente
Chef em Atlanta
Serviço oferecido em sua casa
Experiência de snacks de bem-estar
Inclui (escolha 2 opções):
• Sumo fresco (ananás, citrinos ou beterraba)
• Minifalafel com tahini
• Copos de salada de couve e limão
• Molho de feijão com pita quente ou batatas fritas
€ 31 € 31 por pessoa
Mínimo de € 152 para reservar
Experiência de almoço à base de plantas
Escolha 1 prato principal:
• Tigela de faláfel com ervas aromáticas e húmus
• Burrito vegan (arroz, feijão, salsa, abacate)
• Sopa do dia com pão achatado quente
Lentilhas com caril de coco e arroz
Escolha 1 acompanhamento:
• Salada de couve
• Batatas assadas
• batatas fritas e molho
Inclui 1 bebida:
• Sumo fresco (ananás e gengibre, pepino e maçã ou citrinos)
€ 44 € 44 por pessoa
Mínimo de € 217 para reservar
Refeição mediterrânica de bem-estar
Escolha 2 pratos principais:
• Prato de faláfel de ervas com húmus
• Estufado de favas com cominhos e limão
• Tigela de burrito vegetariano mediterrânico
Inclui:
• Acompanhamento sazonal (salada de couve ou cereais)
• Sobremesa de origem vegetal
• Sumo fresco ou infusão de ervas
€ 78 € 78 por pessoa
Mínimo de € 312 para reservar
Menu de degustação de chef à base de plantas
Duração: 2 a 2,5 horas
Degustação de 5 pratos:
1. Trio de shots de sumo fresco
2. Aperitivo de faláfel
3. Salada de couve e sementes de abacate
4. Entrada de favas ou tigela vegana personalizada
5. Fruta da estação e sobremesa vegan
Complementos opcionais:
• Configuração de bar de sumos
• Demonstração de culinária ou palestra sobre nutrição
€ 122 € 122 por pessoa
Mínimo de € 485 para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Celestrial.
As minhas qualificações
8 anos de experiência
Cozinheira de comida à base de plantas, especializada em sumos, para o evento da SCAD, a demonstração em Kampala e os retiros de bem-estar.
Destaque na carreira
Realizei uma demonstração de produtos à base de plantas para o American Center Kampala (Embaixada dos EUA) e um retiro de bem-estar.
Educação e formação
Licenciatura em Cinesiologia e Saúde pela GSU, Food for Life e certificações em segurança alimentar.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 31 Desde € 31 por pessoa
Mínimo de € 152 para reservar
Cancelamento gratuito
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