Cozinha francesa reinventada com sabores da ilha, concebida para partilhar e conviver Menu para partilhar (por exemplo, refeições para grupos grandes) Prato principal: frango ligeiramente picante ou peixe assado Acompanhamentos: arroz aromatizado e aloco (banana-da-terra frita) Sobremesa: bolo caseiro ou salada de fruta fresca ✔ Porções generosas ✔ Adequado para crianças ✔ Opção vegetariana disponível ✔ Serviço simples e acolhedor +8 €/pessoa: Bebida caseira (bissap, sumo de gengibre ou planteur)

Cozinha francesa com um toque moderno, acessível e banhada pela luz do sol Menu de 3 tempos Entrada: velouté de legumes ou salada fresca com chips de banana-da-terra e vinagrete de maracujá Prato principal: ave assada, molho exótico, puré de batata caseiro Sobremesa: moelleux génois de maracujá ✔ Cozinha caseira ✔ Opção vegetariana ✔ Ideal para um jantar simples e acolhedor

O equilíbrio perfeito entre a gastronomia francesa e os sabores caribenhos Menu requintado de 3 pratos Entrada: tartare de peixe e legumes crus ou bolinhos de bacalhau e legumes crus Prato principal: peixe ou carne, um molho crioulo reinterpretado, acompanhamento da época Sobremesa: entremet de coco ou de frutos exóticos ✔ Aparência cuidada ✔ Produtos frescos e da época ✔ Ideal para ocasiões especiais

Uma experiência gastronómica francesa… realçada pelas ilhas Menu de 4 tempos Amuse-bouche Entrada: caviar de tangerina com trufa Prato principal: Lombo de vaca ou peixe de qualidade superior, molho de especiarias exclusivo Sobremesa: criação de pastelaria elegante (chocolate, maracujá, coco, etc.) ✔ Serviço premium ✔ Experiência imersiva ✔ Perfeita para momentos especiais