Chef privado Francesco

Cozinha clássica e contemporânea, inovação, ingredientes frescos, sabores equilibrados.
Traduzido automaticamente
Chef em Bagno a Ripoli
Serviço oferecido em sua casa

Jantar em família

€ 80 € 80 por pessoa
O menu é composto por três pratos, um rico aperitivo de carnes frias locais e queijos com mel e compotas, burrata e mozzarella de búfala. Isto será seguido por uma carbonara de meia manga com bacon crocante, concluindo com um bolo de chocolate reconfortante servido com gelado de baunilha e um crumble salgado

Alquimia vegetal

 
€ 77 por pessoa (anteriormente era € 85)
Uma viagem culinária vegetal com um aperitivo rico em húmus e legumes com um gelado de cebola caramelizada, um delicado primeiro prato de cappelletti com beringela, tomate e ricota salgada, o prato principal de polvo com fondant de tomate e stracciatella, concluindo com uma sobremesa cremosa de mousse de iogurte de cabra com mel e pólen.

Francescofoodexperience

€ 90 € 90 por pessoa
"Cozinha italiana tradicional com um toque moderno. Ingredientes frescos, técnicas criativas e sabores inesquecíveis.

Caminhe pela Toscana

€ 90 € 90 por pessoa
Desfrute de uma viagem completa pela Toscana com seleções com tudo incluído, desde aperitivos frescos como Pappa al pomodoro e tártaro de carne, a primeiros pratos saudáveis com Gnudi, molho de tomate, creme de parmesão. Saboreie o prato principal de lombo de porco com cebola caramelizada e puré de batatas, terminando com o clássico Tiramisù.

Histórias da Sesfood

€ 100 € 100 por pessoa
Uma viagem pelos sabores do mar com um aperitivo de tártaro de salmão, um primeiro prato de fusillone com bisque de marisco e burrata, um segundo prato de atum rabilho grelhado com salada sazonal e molho de manga. Termine com uma deliciosa tarte de limão e merengue desconstruída.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Francesco.

As minhas qualificações

Chef
4 anos de experiência
Sete anos em restaurantes clássicos e locais requintados; agora crio pratos contemporâneos.
Destaque na carreira
Experiência em locais elegantes onde inovei pratos clássicos com criatividade.
Educação e formação
Formação na escola hoteleira: restaurantes tradicionais e elegantes.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Francesco, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 77 Desde € 77 por pessoa (anteriormente era € 85)
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Uma viagem culinária vegetal com um aperitivo rico em húmus e legumes com um gelado de cebola caramelizada, um delicado primeiro prato de cappelletti com beringela, tomate e ricota salgada, o prato principal de polvo com fondant de tomate e stracciatella, concluindo com uma sobremesa cremosa de mousse de iogurte de cabra com mel e pólen.

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