Jantar com o chef Francesco
Cozinha clássica e contemporânea, inovação, ingredientes frescos, sabores equilibrados. Gosto de atualizar os sabores clássicos da tradição, de tornar a simplicidade complexa
Traduzido automaticamente
Chef em Interior da Toscânia
Serviço oferecido em sua casa
Veg is Fun
Uma viagem culinária vegetal com um aperitivo composto por uma sopa de tomate, stracciatella e azeite de manjericão, um primeiro prato delicado de cappelletti com beringelas, tomate e ricota salgada, e como prato principal um ovo cozido a baixa temperatura sobre um cremoso de alcachofra de Jerusalém e espargos. A terminar, uma sobremesa cremosa à base de ricota, iogurte de amêndoa e cerejas
95 € 95 € por pessoa
Mínimo de 475 € para reservar
Toscana intemporal
Os clássicos de culto da nossa terra: receitas centenárias e sabores intemporais que contam a verdadeira história da gastronomia toscana.
100 € 100 € por pessoa
Mínimo de 500 € para reservar
Caminhe pela Toscana
A tradição toscana encontra a criatividade. Ingredientes locais reinterpretados com elegância e paixão contemporânea.
110 € 110 € por pessoa
Mínimo de 550 € para reservar
Marea
Aromas e sabores do mar. O pescado mais fresco encontra a tradição para uma experiência de sabor autêntica e inesquecível.
120 € 120 € por pessoa
Mínimo de 480 € para reservar
Oriente encontra Ocidente
Um menu de fusão de quatro pratos que inclui um aperitivo de sashimi de cavala, molho ponzu cítrico e cebolinha e, como primeiro prato, bottini recheado com burrata sobre um bisque de camarão e gengibre. O prato principal é o olho-de-boi Tataki com molho teriyaki e pak choi, seguido de uma sobremesa de verão: merengue com chantilly de baunilha e morangos frescos
120 € 120 € por pessoa
Mínimo de 600 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 10 avaliações
As minhas qualificações
4 anos de experiência
Sete anos em restaurantes clássicos e locais requintados; agora crio pratos contemporâneos.
Destaque na carreira
Experiência em locais elegantes onde inovei pratos clássicos com criatividade.
Educação e formação
Formação na escola hoteleira: restaurantes tradicionais e elegantes.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Francesco, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
95 € Desde 95 € por pessoa
Mínimo de 475 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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