Chegue ao seu Airbnb e encontre o frigorífico pronto com os melhores sabores da Cidade do México. O nosso kit inclui tudo o que precisa para preparar deliciosas quesadillas e tacos em minutos: guacamole, pico de gallo, salsa verde e salsa roja, batatas fritas, tortilhas de milho azul e de farinha, quesillo artesanal, batatas com chouriço, picadillo, frango em salsa verde, cogumelos, feijão, arroz, natas e queijo panela. Ingredientes locais frescos prontos a desfrutar desde o momento em que chega.

Uma viagem pelos sabores vibrantes da cozinha urbana mexicana: esquites, ceviche de peixe do dia, gorditas com chicharrón, sopes de nopales, flautas de frango e batata, quesadillas de quesillo e uma seleção de tacos clássicos: carnitas, pastor, rajas com batatas e chouriço. Tudo acompanhado de tortilhas acabadas de fazer, batatas fritas, molho verde e vermelho, guacamole, pico de gallo e feijão. Para terminar, bolo de chocolate Oaxaca e frutas da estação.

Celebre com um brunch cheio de sabores mexicanos, produtos frescos e muito ambiente. Uma experiência para partilhar, desfrutar e brindar, com mimosas incluídas. Desfrute de café de olla, sumo fresco, fruta da estação e pão doce caseiro, bem como guacamole, pico de gallo, molhos, totopos caseiros, ovos a pedido, chilaquiles, enchiladas e quesadillas. Cozinha mexicana com ingredientes locais e sazonais, técnicas de chef e tudo o que precisa para começar o dia com um ótimo sabor.

Uma experiência de cozinha mexicana contemporânea que celebra os ingredientes locais e os sabores tradicionais com técnicas refinadas. Começamos com flor de abóbora, sopa de milpa e tártaro de atum, combinando frescura, produtos artesanais e nuances de chili e mezcal. Para o prato principal, carne de vaca cozida lentamente com pimenta pasilla fumada, batata-doce e legumes milpa. Terminamos com uma panna cotta delicada feita com mamey, pinole e cacau, destacando os ingredientes mexicanos numa criação elegante e equilibrada.

Desfrute de uma experiência Surf & Turf que celebra a cozinha mexicana contemporânea. Começámos com lascas de tortilha e salsas caseiras, tostadas de ceviche verde com chicharrón prensado, tártaro de atum ao estilo mexicano e esquites tradicionais com tutano e camarão seco. Como prato principal, costelinhas em mole preto com polvo, puré de batata-doce com manteiga fumada e banana-da-terra frita. Terminamos com bolo de milho doce, açúcar piloncillo caramelizado e rompope.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.