Jantar privado contemporâneo com o chef Sérgio Balreira
Cozinha portuguesa contemporânea com influências internacionais. Ingredientes sazonais e apresentação requintada.
Traduzido automaticamente
Chef em Setubal
Serviço oferecido em sua casa
Menu de Canapés
€ 50 € 50 por pessoa
Mínimo de € 55 para reservar
Desfrute de uma seleção requintada de canapés, incluindo croquetes de vaca e bacalhau, arancini de cogumelos fumados, tártaro de atum, polvo assado e opções vegetarianas como burrata com tomate heirloom. Complete a sua experiência com uma sobremesa refrescante de bar de citrinos.
Menu asiático
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 85 para reservar
Desfrute de uma seleção completa de aperitivos asiáticos, incluindo rolos primavera, gyozas de frango e sopa de miso. Escolha 2 entre entradas requintadas, como o tartare de atum e a vieira estufada. Como prato principal, escolha um prato saboroso, desde caris tailandeses a ramen. Termine com uma escolha de sobremesas deliciosas, como a tarte de caramelo salgado com miso ou o tiramisu de matcha.
Menu italiano
€ 80 € 80 por pessoa
Desfrute de uma seleção completa de entradas italianas, incluindo arancini de cogumelos fumados e croquetes de vaca. Escolha 3 entre uma variedade de primeiros pratos, como beringela no forno e carpaccio de vaca. Escolha um prato principal entre deliciosos pratos de massa e risotto, seguido de uma sobremesa requintada à sua escolha, como tiramisu ou tarte de caramelo salgado.
Local Menu
€ 90 € 90 por pessoa
Desfrute de um menu local completo com croquetes e pão artesanal como entrada, escolha três deliciosos primeiros pratos que incluem marisco e opções vegetarianas, um prato principal à escolha entre arroz e carne e termine com uma sobremesa requintada, como bolo de chocolate ou arroz-doce.
Menu do chef *****
€ 100 € 100 por pessoa
Mínimo de € 110 para reservar
Desfrute de um menu completo com várias entradas, escolha três primeiros pratos entre opções frescas e criativas, um prato principal ao seu gosto e uma deliciosa sobremesa para terminar em grande estilo.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Sergio.
As minhas qualificações
18 anos de experiência
17 anos, do Porto a Londres; trabalhei em restaurantes com estrelas Michelin e nos melhores clubes privados.
Destaque na carreira
Trabalhei com o Chef Rui Paula em restaurantes DOP e DOC com 2 estrelas Michelin.
Educação e formação
Curso de cozinha e pastelaria na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Sergio como empresa
É responsável por este serviço.
€ 50 Desde € 50 por pessoa
Mínimo de € 55 para reservar
Cancelamento gratuito
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