Tradições italianas de Gerardo

Tenho mais de vinte anos de experiência a trabalhar em restaurantes e como chef privado para clientes de topo e também tenho formação como chef de pastelaria.
Traduzido automaticamente
Chef em New York
Serviço oferecido em sua casa

Jantar de inspiração napolitana

€ 135 € 135 por pessoa
Mínimo de € 1 080 para reservar
Iniciante Mozzarella naturalmente fumada, tomates maduros e manjericão italiano Azeite virgem extra da Campânia. Ragu napolitano tradicional servido com massa paccheri ou malfada Salsicha italiana, costeleta de vaca desossada e costeletas de porco Sobremesa Torta Caprese (Bolo de chocolate sem farinha feito com amêndoas Noto)

Costeleta curta estilo ossobuco

€ 179 € 179 por pessoa
Mínimo de € 1 080 para reservar
Iniciante Pêras escalfadas em vinho, frisée e radicchio, queijo de cabra e nozes cristalizadas Costeleta desossada cozinhada ao estilo ossobuco e servida sobre Risotto de açafrão Sobremesa Bolo de figo e nozes servido com gelado de baunilha
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Gerardo.

As minhas qualificações

Chef
20 anos de experiência
Trabalhei como chef particular nos últimos 10 anos para clientes de topo.
Educação e formação
Formei-me em restaurantes no passado e trabalhei como chef e pasteleiro.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 135 Desde € 135 por pessoa
Mínimo de € 1 080 para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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