Atualmente, estou a apresentar a cozinha libanesa, com este buffet salgado composto por pratos imperdíveis e outros mais confidenciais, e sempre deliciosos, claro. Mini shawarma com legumes marinados Falafel e toum (aioli libanês) Fatayer de queijo (pão recheado) Salada de repolho oriental cítrica Tabule libanês com quinoa Salada de batata com tzatziki Húmus, coberturas e batatas fritas libanesas

Uma seleção de 8 petiscos e doces diferentes, perfeitos para um aperitivo de jantar ou um momento para celebrar: Blini e taramasalata de legumes Blini e caviar vegetal Blini e creme de trufas Crepe enrolado com ervas finas, gravlax de cenoura e queijo creme com alcaparras Gratinado de abóbora com pesto e queijo azul, crumble de avelã Salada de radicchio com citrinos e romã Couve-flor inteira marinada e assada, molho cremoso Verrine de chocolate e avelã com 2 texturas Mini cheesecake de caju e coulis de fruta fresca

Almoço ou jantar em 5 pratos, do aperitivo à sobremesa. Ofereço-lhe um menu exclusivo dedicado a realçar os sabores sazonais. Nos meus pratos, cor, sabor, surpresa e generosidade. Terrina de legumes, caldo encorpado, bourguignon com erva-príncipe, repolho refogado com óleo picante, queijo de cabra vegetal com ervas frescas, cheesecake cru com frutas... A estação fria tem o dom de nos aquecer por dentro com os seus produtos gourmet e reconfortantes.