Oferta especial: Mesa do chef com Renzo Rodriguez
Use JPCHEF100 para obter 100 $ de desconto.
Peruana, japonesa, francesa, italiana, fusion, espanhola, alta gastronomia, cozinha internacional.
Traduzido automaticamente
Chef em Tóquio
Serviço oferecido em sua casa
Mesa de sushi por Renzo
Sushi de estilo gourmet
5 tipos diferentes de sushi e nigiri.
Ingredientes japoneses frescos.
87 € 87 € por pessoa
Experiência contemporânea
Uma experiência saborosa inspirada em muitas culturas de todo o mundo, utilizando técnicas contemporâneas.
90 € 90 € por pessoa
Menu de 3 pratos do Renzo
1.º prato:
Ceviche peruano com puré de batata-doce
2.º prato:
Frango teriyaki, puré de cenoura e legumes japoneses da época
3.º prato:
Tiramisú de matcha
96 € 96 € por pessoa
Menu de fusão de 3 pratos
1º Curso:
Tártaro de presunto ibérico e kaki com crosta de parmesão
2.º prato:
Ballotine de frango, puré de batatas e cogumelos japoneses
3.º prato:
Tartelete de fruta sazonal japonesa
97 € 97 € por pessoa
Menu de 4 pratos de fusão japonesa
Rolo de presunto com iburigakko, queijo mascarpone e molho de pimentão doce.
Vieiras com queijo parmesão e molho peruano huancahina.
Frango teriyaki, mil-folhas, puré de cenoura, demiglace e molho teriyaki.
Gelado sazonal com praliné de amêndoa, geleia de frutos silvestres, xarope de ácer e frutas da época.
99 € 99 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 2 avaliações
As minhas qualificações
12 anos de experiência
Peruano com 12 anos em alta gastronomia; gere um restaurante espanhol em Tóquio, Japão.
Destaque na carreira
Trabalhou em restaurantes de hotéis de 3 estrelas Michelin e 5 estrelas em todo o mundo.
Educação e formação
Formado no Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
87 € Desde 87 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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