Desfrute de uma autêntica viagem culinária, começando com um pambazo ou flores de abobrinha recheadas como entrada. Depois, saboreie a salada de nopal com cogumelos e tomate guaje juntamente com o peixe envolto em hoja santa. Para o prato principal, escolha o mole de tamarindo de porco. Termine com doces tradicionais, como capirotada de rompope ou buñuelos.

Este menu único concentra-se nos sabores, aromas e temperos de cada prato. Escolha entre petiscos como feijão verde e pilaf de espinafres, tapas valencianas ou bife de cerveja. Continue com salada huitlacoche ou espetada de camarão ao caril. Para o prato principal, as opções incluem frango com coco, camarão em molho de melão ou chile en nogada. Termine com uma sobremesa à sua escolha, como panna cotta de frutos vermelhos ou torta de maçã

Esta cozinha criativa inclui uma seleção de entradas com uma escolha de 4 opções. O prato principal oferece uma variedade de iguarias, como camarão, stroganoff de carne e pato com laranja. Termine com sobremesas doces que combinam sabores intensos e delicados.