Viagem culinária nigeriana pelo ChefAduke

Já recebi pessoas notáveis, incluindo Damson Idris e a Presidente da Câmara Karen Bass.
Traduzido automaticamente
Chef em Los Angeles
Serviço oferecido em sua casa

Lagos lite

€ 106 € 106 por pessoa
Comece com chá gelado de gengibre com infusão de Zobo (hibisco) como bebida de boas-vindas e depois mergulhe neste menu de 2 pratos. Saboreie bolinhos de massa folhada ou bolinhos de akara, arroz jollof nigeriano fumado com frango grelhado ou uma alternativa vegana, servida com banana-da-terra frita. Para sobremesa, é servido um pudim de tapioca com leite de coco. Esta refeição é ideal para pequenos orçamentos, encontros casuais ou brunch.

Refeição caseira de Aduke

€ 132 € 132 por pessoa
Delicie-se com uma refeição de 3 pratos com espetos de frango suya ou tofu suya, sopa de egusi com frango, carne de vaca, peixe ou cogumelos, servida com inhame ou fufu e uma salada com vinagrete picante nigeriano. Conclua a refeição com uma sobremesa composta por petiscos chin-chin e fruta fresca. Desfrute de um spritzer de vinho de palma ou de uma água fresca de hortelã e lima como bebida.

Menu Nollywood de 5 pratos

€ 162 € 162 por pessoa
Desfrute de um amuse-bouche com banana-da-terra crocante com mousse de abacate temperado, seguido de um menu de degustação. Os pratos em destaque incluem mini taças de efo riro, guisado de quiabo com camarão ou cogumelos, granito de zobo, amala emparelhado com gbegiri, ewedu e carnes variadas ou cogumelos-ostra, arroz jollof fumado com especiarias de coco com tilápia grelhada ou carne, dodo e moinmoin. Acompanhe esta refeição com puff-puffs como sobremesa. A harmonização de bebidas está incluída.

Banquete exclusivo

€ 212 € 212 por pessoa
Delicie-se com um jantar de 5 pratos que inclui bebidas e petiscos de ojojo servidos com aioli de ervas temperadas como um lanche de boas-vindas. Este menu apresenta sopa de pimenta temperada, iyan batido e mélange de graines de melon (ensopado de egusi), o prato Àbùlà ou arroz frito ao pôr do sol de Lagos. Desfrute de sorvete de hibisco Zobo e duo de puff-puff para a sobremesa.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Esther.

As minhas qualificações

Chef
13 anos de experiência
Ofereço refeições nigerianas autênticas em Los Angeles com um toque vibrante.
Destaque na carreira
Trabalhei para Damson Idris, artistas nigerianos populares e a Presidente da Câmara Karen Bass.
Educação e formação
Sou um gestor de proteção alimentar certificado com uma licença da Saúde Pública de Los Angeles.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos clientes na zona de Los Angeles, Inglewood, Beverly Hills e North Hollywood. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Outra forma de chegar: Inglewood, Califórnia, 90301, Estados Unidos

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 106 Desde € 106 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Menu Nollywood de 5 pratos

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