Menus de degustação de fusão e italianos autênticos por Luca

Cozinha italiana e mediterrânica, marisco e peixe, carnes, menus de degustação, massa de alta hidratação, pizza gourmet contemporânea
Traduzido automaticamente
Chef em Hamilton ON
Serviço oferecido em sua casa

Experiência de pizza gourmet

A sua casa ou o seu Airbnb tem forno de pizzas? Desfrute da nossa festa Gourmet Contemporary Pizza em casa com amigos e familiares. A minha pizza gourmet de 5 estrelas começa com a minha receita de massa patenteada: elevada hidratação, fermentação durante 48 horas e fácil de digerir. O resultado é uma base de pizza que realmente encanta todos os 5 sentidos. Escolha as suas coberturas, desde as clássicas às gourmet menos convencionais, e delicie-se com uma fatia da autêntica Itália! *Por favor, envie uma mensagem ANTES de reservar para confirmar as datas e discutir qualquer preço de personalização do menu*
47 € 47 € por pessoa
Mínimo de 462 € para reservar

O banquete italiano rústico

Um banquete italiano com os pés na terra que capta a alma da slow food. Desfrute de um banquete de 4 pratos com pratos como a autêntica bruschetta em pão caseiro, massas substanciais e clássicos como o Pollo al Limone (frango com limão) com vegetais de raiz assados. Para a sobremesa, escolha entre doces italianos como o nosso exclusivo Tiramisù, gelado ou mini Cannoli. Elegância simples e sabores inconfundivelmente italianos. *Por favor, envie-nos uma mensagem ANTES de reservar para confirmar as datas e discutir a personalização do menu*
74 € 74 € por pessoa
Mínimo de 444 € para reservar

Sabores italianos de Niagara

Personalize uma celebração elegante da generosidade do Niágara com um menu que destaca sabores ricos e reconfortantes e técnicas refinadas. Desde marisco delicado e massas saudáveis a carnes cozinhadas lentamente e sobremesas indulgentes, cada prato é elaborado com ingredientes sazonais e o toque italiano de assinatura do Chef Luca, criando uma experiência gastronómica luxuosa. *Por favor, envie-nos uma mensagem ANTES de reservar para confirmar as datas e discutir qualquer personalização do menu*
136 € 136 € por pessoa
Mínimo de 543 € para reservar

Enraizado na paixão, menu elevado

Junte-se a nós numa viagem culinária personalizada e organizada por toda a Itália, guiada pelo paladar do Chef Luca, refinado ao longo de 35 anos de experiência em cozinhas em Itália, Suíça, Manhattan e Canadá. As criações com ingredientes de vanguarda destacam a qualidade e a tradição sazonais, oferecendo aos hóspedes uma experiência gastronómica imersiva que é autêntica e inesquecível. *Por favor, envie-nos uma mensagem ANTES de reservar para confirmar as datas e discutir qualquer personalização do menu*
148 € 148 € por pessoa
Mínimo de 592 € para reservar

Menu de degustação personalizado

Trabalhe comigo para criar o menu de degustação ideal de cozinha italiana ou de fusão, com seis a oito pratos, perfeitamente adaptado a si e aos seus convidados. Ou, para os mais aventureiros, permita-me criar um menu de degustação às cegas para si. *Por favor, envie-nos uma mensagem ANTES de reservar para confirmar as datas e discutir qualquer personalização do menu*
185 € 185 € por pessoa
Mínimo de 555 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Carolina.

As minhas qualificações

35 anos de experiência
Mais de 30 anos em cozinhas em Itália, na Suíça, em Manhattan e no Canadá; proprietário de 2 restaurantes.
Destaque na carreira
Tive uma pizzaria de 5 estrelas no Canadá e um restaurante refinado de marisco no Lago Como, em Itália.
Educação e formação
Formei-me na faculdade de culinária na Lombardia, Itália.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 2 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
74 € Desde 74 € por pessoa
Mínimo de 444 € para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Cozinha italiana e mediterrânica, marisco e peixe, carnes, menus de degustação, massa de alta hidratação, pizza gourmet contemporânea
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O banquete italiano rústico

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