Descubra o nosso menu diversificado de aperitivos, saladas, sopas, entradas e sobremesas. Em destaque acima: o nosso prato de sushi exclusivo com caranguejo-das-neves fresco – elegantemente apresentado e repleto de sabor oceânico fresco.

Uma apresentação de pequeno-almoço abundante com diversos sabores e porções generosas, perfeitamente adequada para um grupo de quatro pessoas.

Eleve as suas expectativas em relação a um clássico. Servimos frango frito Shatter-Crisp com um waffle torrado leve e arejado, finalizado com uma coroa vibrante de morangos silvestres macerados. É um equilíbrio sofisticado de sabor salgado e doçura amadurecida pelo sol, criando um perfil de sabor tão brilhante quanto indulgente. Alma pura num prato.

Eleve a sua tarde com uma seleção com curadoria de sanduíches artesanais, massas feitas em forno de lenha e sopas sazonais. Este elegante banquete ao meio-dia oferece um equilíbrio sofisticado de ingredientes frescos do jardim e clássicos reconfortantes, concebido para proporcionar uma experiência gastronómica leve, mas indulgente, para qualquer convívio.

Descubra uma seleção com curadoria de proteínas premium e combinações inspiradas. Aqui mostrada: a nossa costeleta de borrego selada servida com um puré sedoso de batata Yukon Gold, couves-de-bruxelas salteadas e um toque de limão carbonizado – robusta, refinada e memoravelmente equilibrada.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.