As delícias culinárias de Tiziana
Proponho menus gourmet inspirados na tradição da cozinha caseira italiana.
Traduzido automaticamente
Chef em Rome
Serviço oferecido em sua casa
Tábua de corte variada
€ 40 € 40 por pessoa
Esta proposta inclui uma seleção de preparações concebidas para partilhar com a família ou amigos. A refeição inclui carnes curadas selecionadas como presunto de Parma, mortadela à bolonhesa, bresaola de Valtellina e salame picante da Calábria, acompanhadas de bruschetta branca e de cereais. O menu é completado por ricota romana servida com mel, nozes, compota e amêndoas, e profiteroles salgados recheados com mousse de atum, alcachofras, camarão e queijo brie.
Refeição caseira
€ 50 € 50 por pessoa
É uma proposta gastronómica que recorda os sabores da cozinha tradicional. O menu abre com uma seleção de aperitivos que inclui cestos de piadina crocante com caponatina e uma guirlanda composta por carnes curadas, queijos e legumes da época. Segue-se um primeiro prato de paccheri com cogumelos e speck em creme de gorgonzola e, por fim, um crumble recheado com creme chantilly, pedacinhos de chocolate negro e framboesas frescas.
Degustação vegetariana
€ 60 € 60 por pessoa
Esta é uma refeição completa composta por pratos que realçam combinações delicadas e ingredientes frescos à base de plantas. O menu inclui torres de brie e beterraba com romã, barcos de pão com salmão e caracóis de pepino, esparguete com creme de tomate confitado, burrata de búfala e parmesão de manjericão. O encerramento é confiado a uma beringela parmigiana seguida de um tiramisu cremoso como sobremesa.
Menu clássico
€ 75 € 75 por pessoa
Esta degustação reúne pratos típicos italianos, com pratos que se seguem de forma equilibrada. A proposta inclui aperitivos como rosetas de curgete com presunto cozido e queijo provola e almôndegas de beringela, seguidos de um primeiro prato de tonnarelli com alcachofras e bacon crocante. A refeição continua com escalopes de vitela com prosecco acompanhados de legumes gratinados e termina com um crumble com chantilly de frutos vermelhos.
Banquete de evento
€ 100 € 100 por pessoa
Esta refeição gourmet foi concebida para almoços ou jantares durante as férias, especialmente durante a época de Natal. O menu completo pode incluir aperitivos, primeiro prato, segundo prato com acompanhamentos e sobremesa. É uma proposta ideal para quem quer criar um momento de convívio sem ter de lidar com a preparação dos pratos. Mediante pedido, também podemos incluir a preparação da mesa com decorações temáticas.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Tiziana.
Classificado com 5.0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
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As minhas qualificações
25 anos de experiência
Fui coordenadora da oferta gastronómica para a IKEA e Palombini Ricevimenti.
Destaque na carreira
Criei menus para o Borgo della Cartiera Pontificia e para importantes torneios de ténis.
Educação e formação
Trabalhei durante anos no restaurante da família, onde nasceu a minha paixão pela cozinha.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Tiziana, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
€ 40 Desde € 40 por pessoa
Cancelamento gratuito
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