Sabores caribenhos pelo Boricua Chef
O Boricua Chef (Boris Haber), chef formado em Havana, oferece uma experiência de cozinha cubana e caribenha entre receitas tradicionais e revisões modernas de pratos de carne e peixe.
Traduzido automaticamente
Chef em Milão
Serviço oferecido em sua casa
Degustação típica
Esta fórmula é adequada para quem quer experimentar uma seleção de especialidades tradicionais. O menu inclui banana frita fatiada com molho guacamole, arroz branco com feijão preto, ropa vieja (receita típica de carne) e mandioca com mojo (mandioca com alho, lima e azeite).
65 € 65 € por pessoa
Menu tradicional
Esta fórmula é ideal para quem quer saborear especialidades típicas da região das Caraíbas. A opção inclui chicharrón (casca de porco crocante), batatas fritas, mandioca frita, congris (arroz cozido com feijão preto), lechón asado (porco assado) e, finalmente, salada de abacate e tomate.
90 € 90 € por pessoa
Fórmula moderna
Este é um menu concebido para quem quer experimentar pratos tradicionais revisitados de forma contemporânea. A proposta inclui um espeto de bolinhos cubanos (banana-da-terra, mandioca, malanga), profiteroles de lombo de porco e, por fim, um pimento recheado com goulash de veado.
150 € 150 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
10 anos de experiência
Origens cubanas, cozinho sabores cubanos com influências italianas e internacionais.
Destaque na carreira
Propondo cozinha típica cubana e inovações saborosas e criativas.
Educação e formação
Estudos na Asociación Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Boricua Chef, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
65 € Desde 65 € por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?