Foco em ingredientes locais frescos
ganhar nomeações para o James Beard, 24/25 melhores chefs do sul
Traduzido automaticamente
Chef em Nova Orleans
Serviço oferecido em sua casa
Brunch
€ 56 € 56 por pessoa
Menu descontraído para o brunch, desde panquecas à moda antiga a pequeno-almoço americano (ovos, batatas caseiras, bacon de madeira de macieira), tacos de pequeno-almoço, iogurte caseiro com fruta fresca e artesanato local, pastelaria, café de origem única.
Louisiana boil
€ 86 € 86 por pessoa
Crio caldos sazonais locais com o que está disponível no mercado local com ingredientes frescos. Venho à sua localização com a minha equipa para finalizar a sua parte da experiência.
Refeição em estilo familiar
€ 103 € 103 por pessoa
Um jantar de 4 pratos em estilo familiar com pratos de grande formato usando ingredientes locais e sazonais.
Aula de cozinha
€ 129 € 129 por pessoa
Muito simples antes de aprender a criar um dos pratos mais icónicos da Louisiana, desde o camarão e a papa de milho até ao ovo Benedict de lagostim.
Tabela de épocas
€ 138 € 138 por pessoa
Um menu de 4 pratos com os melhores ingredientes locais e sazonais, com toques locais e internacionais.
Mesa do chef
€ 309 € 309 por pessoa
Um menu de degustação de 8 pratos com os melhores ingredientes e pratos de todo o mundo.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Melissa.
As minhas qualificações
22 anos de experiência
Chef executivo e proprietário do Alma Cafe
Destaque na carreira
ganhar nomeações para o James Beard e focar-se em ingredientes locais frescos e inspirados
Educação e formação
Concentre-se na forma para o menu do chef de mesa
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos clientes na zona de Ponchatoula, Lacombe, Carlisle e Nova Orleans. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
€ 86 Desde € 86 por pessoa
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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