Menu de degustação de cozinha andaluza
Andaluza, sazonal, cozinha emocional, menus personalizados.
Traduzido automaticamente
Chef em Seville
Serviço oferecido em sua casa
Menu essencial
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 160 para reservar
Inclui:
Serviço de pão artesanal, azeite e manteiga
3 LANCHES
PRATO PRINCIPAL à escolha:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate fumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESA à escolha:
Chocolate branco, camomila e limão
Espuma de chocolate quente, avelã e café
Brunch exclusivo
€ 80 € 80 por pessoa
Mínimo de € 160 para reservar
Inclui:
Brioche de queijo tostado e creme de marmelo em laranja
Croissant de sobrasada e mel
Ovos Benedict com presunto ibérico e limão holandês
Torrada francesa com toffee salgado, mousse de mascarpone e frutos vermelhos
Trufas de chocolate belga
Café Macarons
Menu Harmony
€ 98 € 98 por pessoa
Mínimo de € 196 para reservar
Inclui:
Serviço de pão artesanal, azeite e manteiga
3 LANCHES
1 ENTRADA
PRATO PRINCIPAL à escolha:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate fumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESA à escolha:
Chocolate branco, camomila e limão
Espuma de chocolate quente, avelã e café
Menu tempación
€ 149 € 149 por pessoa
Mínimo de € 298 para reservar
Inclui:
Serviço de pão artesanal, azeite e manteiga
4 LANCHES
1 ENTRADA
PRATO PRINCIPAL à escolha:
Ensopado de grão-de-bico frito, shiitake e shangostinos
Bacalhau confitado e redução de tomate fumado com hortelã
Barragem ibérica de baixa temperatura, espuma de batata violeta e enoki
SOBREMESAS
Trompe l'oeil de laranja recheado com financier de pistácio, mousse de queijo e gel de laranja amarga
Espuma de chocolate quente, avelã e café
QUATROS PEQUENOS
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Ana Ruiz.
As minhas qualificações
5 anos de experiência
Sous chef e chef de partie em restaurantes Michelin; chef privada com menus únicos.
Destaque na carreira
Experiência em showcooking e ensino de culinária amadora.
Educação e formação
Aprendi em casa com a minha avó e aperfeiçoei-me na escola de culinária.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 20 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Esta experiência é organizada por Ana Ruiz como empresa
É responsável por este serviço.
€ 80 Desde € 80 por pessoa
Mínimo de € 160 para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?