Josse Charpy Chef privado em Saint-Tropez e arredores

Hoje, a sua cozinha, criativa e gourmet, sublima produtos excecionais, oferecendo uma interpretação refinada do terroir local.
Traduzido automaticamente
Chef em Var
Serviço oferecido em sua casa

Menu de comida sazonal

Desfrute de um menu sazonal criativo e gourmet: /Entrada - Pissaladière ao estilo tarte tatin, alface de cordeiro, óleo de manjericão e pimenta Espelette /Prato principal - Ravioli de espinafres e ricota caseiro do chef, camarões, molho Chablis, crouton de pão de massa lêveda com azeite, óleo de manjericão caseiro, aparas de parmesão. /Sobremesa - Focaccia caseira estilo rabanada, chantilly de baunilha, maçã cristalizada e cubos de maçã fresca, avelãs torradas
€ 85 € 85 por pessoa

Menu Premium Sazonal

1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa. Sugestão de prato: /Entrada - Tosta de abacate do chef, raspas de lima, toque de chili, foccacia fina, salada de repolho caseira /Escolha do prato: 1- Vieiras da Bretanha, óleo de manjericão caseiro, bisque do chef, avelã torrada, velouté de batata-doce assada 2- Tournedos de carne Rossini, foie gras do sudoeste PGI Extra) - molho de vitela, cenouras glaceadas, gratinado de cogumelos / Sobremesa - Profiteroles do chef e gelado de baunilha caseiro
€ 100 € 100 por pessoa
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Josse.

Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação

As minhas qualificações

4 anos de experiência
Chef de cozinha na Totito
Educação e formação
Certificado HACCP
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Esta experiência é organizada por Josse como empresa

É responsável por este serviço.
€ 85 Desde € 85 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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