Esta oferta inclui 8 artigos salgados e doces por pessoa, caseiros e com produtos da estação. As peças podem ser, por exemplo, uma tartelete de abóbora assada estaladiça, um minibolo com azeitonas roxas e creme de paprica, um biscoito de parmesão com cenouras e cominhos, um fondant de trigo-sarraceno com chocolate ou um bolo de pera e avelã.

Este menu é composto por uma variedade de 8 peças doces e salgadas por pessoa, incluindo peixe e carne. Os pratos podem ser, por exemplo, uma torrada de pão preto com rillettes de cavala e creme de rábano, gougères de queijo, uma focaccia com presunto do campo, ricotta e limão, manjericão, endívia vermelha, ou uma tarte tatin de maçã com casca de laranja cristalizada.

Esta opção oferece pratos para partilhar ou não durante eventos profissionais, como almoços de equipa, sessões fotográficas, seminários ou dias de imprensa. A oferta pode incluir saladas, pratos quentes, entradas e sobremesas ou pausas gourmet.

Esta fórmula é composta por uma oferta variada de pratos para partilhar, incluindo petiscos salgados e doces, saladas grandes, tábuas de queijos, charcutaria e molhos para barrar. Os produtos são sazonais e caseiros, à base de plantas ou à base de carne. As peças podem ser, por exemplo, um bolo de azeitonas roxas com creme de paprica, uma salada de lentilhas com feta, legumes assados, romã, truta fumada, húmus com limão cristalizado, labneh de pistácio, bolo de cenoura, um fondant de trigo-sarraceno com chocolate ou uma tarte bourdaloue.

Esta refeição é composta por 20 pedaços salgados e doces por pessoa, preparados na nossa cozinha com produtos da estação, legumes e carnes. As peças podem ser, por exemplo, uma tarte crocante com abóbora assada, um minibolo com azeitonas roxas e creme de paprica, um biscoito de manteiga com cenouras com parmesão e cominhos, uma focaccia com presunto do campo, ricota e limão, arancini com azeite de trufa, um fondant de trigo-sarraceno com chocolate ou um bolo de pera e avelã.

Esta oferta inclui uma refeição de 5 pratos com lugar à mesa, composta por 2 aperitivos, 1 entrada, 1 prato principal, 1 seleção de queijos e 1 sobremesa. O chef está presente para cozinhar e apresentar os pratos preparados de acordo com os desejos e a época.