Chef privado em Bali: Triboga, por Asep Mildani
Trago experiência do Masterchef Indonésia e formação culinária profissional.
Traduzido automaticamente
Chef em Kuta
Serviço oferecido em sua casa
Estilo familiar indonésio 1
€ 29 € 29 por pessoa
Gado Gado (salada de legumes cozidos ao vapor com molho de amendoim)
Soto Ayam (sopa de frango com açafrão)
Nasi Kuning (arroz amarelo indonésio com leite de coco)
Bakwan Kentang Daging (bolinhos de batata frita e carne de vaca)
Iga Bakar Taliwang (costela grelhada picante ao estilo Madura)
Ikan Kakap Bakar Jawa Barat (filete de pargo grelhado ao estilo de Java Ocidental)
Tumis Sayuran (legumes mistos salteados)
Acar, Kerupuk, Sambal (picles, bolachas de camarão, molho de pimentão)
Buah Potong (Travessa de Frutas 3 Tipos)
Doce e salgado balinês
Estilo familiar indonésio 2
€ 29 € 29 por pessoa
Urapan Ayam Campur Bali (frango balinês marinado desfiado, com
legumes com molho de seis especiarias)
Sup Ikan Asam Pedas (sopa de peixe azeda picante)
Nasi Putih (arroz cozido a vapor)
Ikan Kakap Asam Manis (pargo com molho agridoce)
Ayam Bakar Pasundan (frango grelhado marinado em soja com molho de soja, tomate e chili)
Tahu Isi (carne picada frita em tofu com rebentos)
Tumis Sayuran (legumes mistos salteados)
Sambal Terasi (molho de camarão com pimentão) e Emping (crackers de feijão)
Buah Potong (fatias de frutas)
Estilo familiar misto ocidental 1
€ 29 € 29 por pessoa
- Salada de frutas jovens mistas locais com flor de gengibre, nozes e molho de tamarindo com açúcar mascavado
- Arroz Biryani
- Batata assada com tomilho
- Frango assado com alecrim marinado
- Filete de barramundi grelhado, camarão, lula bebé, com alho e coentros marinados
- Cogumelo de fundo panado frito
- Legumes mistos salteados
– Molho de tomate, pão de alho e molho de maionese de batata com alho, picles
- Fatias de frutas tropicais
- Doce balinês 3 tipos
Estilo familiar misto ocidental 2
€ 29 € 29 por pessoa
- Salada de atum fumado com molho de laranja
- Arroz frito com frango
- Puré de batata
- Kebab de frango mediterrânico
- Tofu frito crocante com molho de ostra
- Espinafres e rebentos de feijão salteados
– Pão de alho e molho de batata com maionese de alho, picles
- Banana grelhada com molho de chocolate e queijo
– Frutas inteiras da época
- Lombo de carne de vaca local grelhado e marinado
Brunch flutuante
€ 31 € 31 por pessoa
Um brunch flutuante (ou pequeno-almoço) é uma tendência de jantar luxuosa em que uma refeição é servida numa bandeja grande e resistente que flutua na água de uma piscina privada
Barbeque Menu 1
€ 34 € 34 por pessoa
- Salada mista com molho vinagrete de pesto de frango e crouton de alho
- Arroz Biryani
- Batata assada com molho cremoso de queijo
- Legumes em cubos salteados com molho de alho e tomilho
- Espiga de milho
- Filete de barramundi, lulas, fatias de carne de vaca, frango mediterrânico, amêijoas e
Camarão
- Molho de churrasco, molho de cogumelos, molho de soja doce e pimenta, molho de maionese de batata com alho
- Doces balineses 3 tipos
- Fatias de fruta
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Asep.
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Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
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€ 31 Desde € 31 por pessoa
Cancelamento gratuito
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