Cozinha de alta qualidade ao nível de restaurante por Youssef

Cozinha francesa e espanhola, técnicas tradicionais e contemporâneas, criatividade.
Traduzido automaticamente
Chef em Mallorca Other
Serviço oferecido em sua casa

Menu de degustação de aromas

€ 85 € 85 por pessoa
Desfrute do menu de degustação de aromas com uma seleção completa de pratos, incluindo vichyssoise, anchovas cantábricas e ostras com picles orientais. Continue com canelones de abacate e vitela e tártaro de barriga de atum. Prato principal, polvo crocante e robalo com cogumelos. Termine com um coulant de chocolate preto com frutos vermelhos.

Menu Paella

€ 95 € 95 por pessoa
Desfrute de um menu completo que inclui aperitivos como sablé de parmesão com confit de tomate e croquete de presunto caseiro, primeiros pratos como zamburiñas recheadas e pimentos, uma paella de marisco como prato principal e, para sobremesa, escolha entre cheesecake com geleia de mel ou coulant de chocolate negro.

Menu preparado

€ 95 € 95 por pessoa
Desfrute de um menu feito com uma cuidadosa seleção de pratos: escolha 3 entradas de opções como anchovas cantábricas ou croquetes caseiros; 2 primeiros pratos que incluem propostas como risotto de cogumelos; 2 pratos principais com opções como confit de bacalhau ou carré de borrego; e termine com uma sobremesa à sua escolha, como coulant de chocolate, cheesecake ou baba de rum.

Mediterrâneo

€ 110 € 110 por pessoa
Desfrute de uma experiência mediterrânica completa com uma ostra com leite de tigre de pimentão amarelo como aperitivo. Escolha um primeiro prato de salada de camarão com abacate, bife tártaro clássico ou cannelloni de bochecha de porco. Para o prato principal, escolha entre bacalhau confitado ou lombo com parmentier. Termine com uma sobremesa à sua escolha: baba de rum, cheesecake ou coulant de chocolate preto.
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Youssef.

As minhas qualificações

Chef
14 anos de experiência
O melhor restaurante de cozinha de fusão da TV3 em Barcelona 2018.
Educação e formação
Formado na escola Hofmann em Barcelona com experiência prática em França.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 100 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Youssef, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
€ 85 Desde € 85 por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Menu preparado

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Mediterrâneo

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